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Terruño de Tres Raíces, alternativa para disfrutar excelente vino y comida

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Ciudad de México, 23 de abril 2021.- Disfrutar de vinos de calidad, quesos regionales, platillos exquisitos y el mejor paisaje de fondo, solo es posible en Terruño, el restaurante de cocina de autor de Tres Raíces, el cual sorprende por su extraordinaria oferta gastronómica.

Para aquellos que desean vivir una experiencia inolvidable y probar sabores únicos, Terruño es una gran opción, un restaurante con un menú diseñado a detalle en torno al vino, ideal para maridajes que seducen los sentidos.

La mayoría de los ingredientes que se ocupan en Terruño se hacen desde la cocina, por ejemplo, el aceite de oliva que se elabora con las mismas olivas plantadas en la vinícola.

El pan se hace con ingredientes de la región de Dolores; la mermelada de vino está hecha con las etiquetas de Tres Raíces y la alimentación viene de kilómetro cero”, comentó el chef Antonio Arriaga.

Por si fuera poco, la cocina que se convertirá en la favorita de los visitantes está comprometida con la alimentación de kilómetro cero, que hace referencia a la adquisición de productos de la región para disminuir la huella de carbono. Desde su concepción, Terruño da prioridad a ingredientes locales y orgánicos como base para diseñar su menú.

“Cocinamos mucho con nuestros vinos para que los comensales disfruten desde los alimentos el sabor sensorial de las etiquetas de Tres Raíces”, explica otro de los chefs, Omar Nahed.

Terruño de Tres Raíces se encuentra en el corazón de Dolores Hidalgo, cuna de la Independencia Nacional, en el estado de Guanajuato, y se destaca porque todas las personas que trabajan son de la región, por lo que traen en su esencia el amor a esta tierra.

“Quienes nos visiten podrán disfrutar de un menú de cocina de autor, muy variado. Tenemos desde mariscos hasta carnes, entradas, ensaladas y postres. Además, si desean vivir una experiencia acompañada de vino tenemos el menú degustación con platillos especiales para maridar cada etiqueta”, relata el chef Arriaga.

La arquitectura contundente, el diseño inspirado en la cerámica y talavera de la región, así como los impresionantes viñedos que rodean a Terruño, invitan a experimentar el menú de degustación con los vinos de la casa, los cuales desencadenan magia y armonía.

Visitar Terruño, el restaurante en donde se degusta el sabor de la tierra a través de excelentes vinos y deliciosos platillos, se convertirá indiscutiblemente en una travesía memorable.

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Alerta Pemex sobre fraude a proveedores vía correo electrónico

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Ciudad de México, 15 de marzo, 2023.- Petróleos Mexicanos (Pemex) informó a sus proveedores y contratistas que la única forma de contacto para establecer relaciones comerciales es por medio de las cuentas institucionales, cuya terminación son: @pemex.com y @achilles.com. 

La advertencia deriva de que se han emitido convocatorias fraudulentas a través del correo electrónico suppliers@pemex-vendors.com. 

Mediante comunicado, la empresa productiva del Estado, informó que fue notificada que a través de esa cuenta de Internet, se ha invitado a múltiples empresas en México y alrededor del mundo a registrar datos confidenciales y realizar algún tipo de pago. 

“Petróleos Mexicanos únicamente celebra contratos a través de los medios legales permitidos y claramente establecidos, por medio de un proceso transparente y controlado”, indicó la empresa. 

Indicó Pemex que está comprometido con todos sus proveedores y contratistas a fomentar una cultura de transparencia y rendición de cuentas, por lo que, en caso de detectar alguna situación sospechosa o anómala, la empresa pidió hacer caso omiso y denunciar a través de las cuentas hiip@pemex.com y relacionconproveedores@pemex.com.

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Desarrollarán exposiciones de diseño italiano en México

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Ciudad de México, 03 de marzo, 2023.- Con el objetivo de promover e impulsar el diseño, arquitectura y mobiliario italiano en México y en el mundo, se llevará a cabo la séptima edición de Italian Design Day, informó el embajador de Italia Luigi De Chiara, durante la presentación del evento. 

La iniciativa fue creada en 2017 por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de la Cooperación Internacional de Italia (MAECI). El lema de esta edición será “Calidad que ilumina. La energía del diseño y el medio ambiente”. 

“La celebración se anticipa a la  inauguración del Salone del Mobile en Milán, el principal evento a nivel mundial en el ámbito de diseño, en el marco de dicha inauguración se celebra también Euroluce, feria dedicada al mundo de la iluminación”, comentó Luigi De Chiara. 

Agregó que con ello en México se desarrollarán exposiciones y ponencias realizadas por diversos creativos, arquitectos y diseñadores que podrán aprovechar el potencial que tiene el país para convertirse en líder del diseño. 

El representante del Instituto Italiano de Cultura Ciudad de México, Ricardo Canneli dijo que Italian Design Day permitirá admirar, imaginar y aprender sobre diversos temas relacionados con el arte, la cultura, el diseño, la historia y la gastronomía de Italia. 

El embajador de Italia añadió que el programa incluirá varias locaciones y se realizará del 6 al 10 de en el área de exposiciones en la Universidad Nacional Autónoma de México, Universidad Autónoma Metropolitana y la Universidad Anáhuac.

Rodrigo Fernandéz, director de  Maison Diez Company (proyecto que reúne marcas internacionales de iluminación decorativa de más prestigio) dijo que exhibirán distintos objetos como lámparas y piezas fantásticas.

Asimismo, el embajador de Italia comentó que habrá una exposición curada por la revista “Interni” que muestra la gran tradición, calidad y aportes del diseño italiano a nivel global.

La celebración también involucra actores del diseño y la arquitectura, como la interiorista y experta en diseño de iluminación, Ludovica Serafini; así como el lighting designer, Luca Salas Bassani. 

Por otro lado, en los eventos se presentará “Armonías Contemporáneas. Luz, colores y sabores entre Italia y México”, proyecto de la diseñadora Francesca Valan, en el que fusiona muebles de mesa de diseño Italiano y platos típicos mexicanos, bajo un contexto iluminado de lámparas italianas.

Otros proyectos presentados serán los de Pier Paolo Peruccio y Alessandro Colombo, curadores de la muestra “Olivetti en México, Diseño, Comunicación y Arquitectura”, en la que se exhiben más de 180 piezas. 

Las exposiciones no tienen costo y para visitar es sólo es necesario un registro previo en la página de Maison Diez Company, mientras que los programas y detalles de los eventos estarán disponibles en las redes sociales del Instituto Italiano de Cultura Ciudad de México.

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Sustentabilidad, pilar clave en operaciones de Schneider Electric-México

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Ciudad de México, 02 de febrero, 2023.- La empresa Schneider Electric informó que dentro de los principales esfuerzos que ha impulsado en materia de sustentabilidad, en México, se encuentra la Planta Monterrey 6, ubicada en el estado de Nuevo León, y que es un referente en temas de eficiencia energética y sustentabilidad ya que es un espacio con cero emisiones de carbono. A través de la Internet de las Cosas, la Planta 2 integra energías limpias a su operación y cuenta con su propia gestión de energía digital.

Refirió otro caso de éxito en Celaya, Guanajuato, donde la gigante francesa cuenta con la oficina “Energy & Sustainability Services”, que tiene como objetivo ofrecer servicios de consultoría para la compra inteligente de energía basado en las legislaciones; este espacio es el segundo más grande a nivel mundial y ofrece asesoría a más de dos mil 700 clientes en más de 160 países.

Buscando sacar el máximo provecho de la energía y recursos a nivel global, la empresa cuenta con el programa Sustainability Impact (SSI) 2021-2025 que contribuye a cumplir todos los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas y busca: actuar por un mundo positivo para el clima, el uso eficiente con los recursos y crear igualdad de oportunidades.

Por todas esta acciones realizadas y metas logradas, Schneider Electric refrenda su compromiso por la preservación del planeta para futuras generaciones y seguir contribuyendo con esfuerzos en materia de sustentabilidad que permitan seguir reduciendo las emisiones de carbono.

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