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CEPA 21, una apuesta innovadora

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Ciudad de México, 18 de marzo 2021.-En 2007, José Moro y sus hermanos, la tercera generación de la familia Moro comenzaron a trabajar en un ambicioso proyecto dirigido a sentar las bases de la viticultura moderna en la Ribera del Duero: Bodegas Cepa 21.

Esta bodega se sitúa en un enclave privilegiado en pleno corazón de la denominada “Milla de Oro”, en Castrilla del Duero en Valladolid, España, y trabaja en base a una clara apuesta por la unión entre la tradición y el know how de casi un siglo de dedicación al vino por parte de la familia Moro, con la innovación y la vanguardia.

En el año 2000, la familia Moro decidió plantar el viñedo, convencidos de que en esas tierras se podrían elaborar vinos con alma. Fue injertado con el Clon de tinto fino de Emilio Moro, como garantía de calidad del mejor tempranillo.

En la sala de recepción de la uva se encuentra una báscula en la que se revisa la cantidad de uva que entra, sus parámetros de calidad y se controla la tolva. Este es un ejemplo de la innovación en los procesos de elaboración de Bodegas Cepa 21, ya que la tolva de recepción de uva de Cepa 21 funciona por vibración, evitando que el grano de la uva sufra algún daño. Tras ello las uvas estrujadas o pastas son conducidas a los depósitos donde arrancan las fermentaciones correspondientes.

La maduración de los vinos de Bodegas Cepa 21 tiene lugar en barricas fabricadas por diversas tonelerías, con tostados, procedencias y características diferentes. Cada 3 meses se realizan trasiegos para eliminar los fangos y lías que van quedando en el fondo de las barricas por decantación natural.

En Bodegas Cepa 21 se cuenta con la norma de certificación internacional BRC Global Standard for Food Safety, la cual garantiza la seguridad durante todo el proceso de elaboración haciendo especial hincapié en el momento del embotellado.

Bodegas Cepa 21 cuenta con una nave climatizada que, tras una cortina de cristal, llega a albergar hasta un millón de botellas. Aquí se mantienen, con la temperatura y humedad necesarias, hasta su salida al mercado. Para ello se cuenta con los sistemas más avanzados de conservación. El proceso del dormitorio de botellas es de suma importancia para el vino, ya que enriquece su aroma y le otorga diferentes matices y complejidad.

A través de procesos modernos en los que Bodegas Cepa 21 se vale de las últimas técnicas innovadoras en la enología, se sigue trabajando en sintonía con las vides que dieron origen a esta tradición vitivinícola familiar. La concepción general de la bodega responde a la esencia e imagen del vino que en ella se elabora: contemporáneo, moderno, elegante y armonioso. Por ello, su apuesta innovadora pretende llegar a un público joven en búsqueda de nuevas experiencias. Cuenta con cinco diferentes etiquetas: Hito Rosado, Hito Tinto, Cepa 21, Malabrigo y Horcajo.

Cada una de las referencias de Cepa 21 es producida con uvas de la variedad Tempranillo de la más alta calidad, contagiando felicidad a través de cada copa de vino y el universo mágico que lo rodea. En definitiva, son vinos de pura cepa para el consumidor del Siglo XXI.

De venta en tiendas departamentales y Vinoteca.

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Aumenta PIB mexicano en último trimestre en 0.9%

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Ciudad de México, 25 de noviembre, 2022.- El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), informó que durante el tercer trimestre de 2022, el Producto Interno Bruto (PIB) aumentó 0.9 % en términos reales con relación al trimestre anterior.

Por componente y con series ajustadas por estacionalidad, el comportamiento a tasa trimestral fue el siguiente: el PIB de las actividades primarias creció 2 %; el de las terciarias, 1.1 % y el de las secundarias, 0.6%.

El organismo reveló que en los primeros nueve meses de 2022 y con series desestacionalizadas, el PIB creció 2.8 % a tasa anual.

Vale recordar que el PIB trimestral ofrece una visión oportuna, completa y coherente de la evolución de las actividades económicas del país.

Su cobertura geográfica es nacional y alcanza una representatividad de 96.4 % del valor agregado bruto del año 2013, año base de los productos del Sistema de Cuentas Nacionales de México.

Foto: Freepik

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Necesario aplicar disciplina para alcanzar libertad financiera

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Ciudad de México, 25 de noviembre, 2022.- Estamos en una economía complicada, en este año vivimos una inflación, que no se veía en mucho tiempo y en todo el mundo, sin embargo, es posible que todos podamos alcanzar la libertad financiera si se aplica disciplina, dijo el capacitador financiero, Francisco Sánchez en Charlando con Arzate Noticias.

Sánchez, explicó que la libertad financiera es cuando se logra generar ingresos pasivos que cubren el estilo de vida de una persona, y primero se tiene que alcanzar la estabilidad financiera. Para cumplir ésto es indispensable generar un desglose del presupuesto mensual de automóvil, mascotas, vivienda, etcétera, para descubrir si se está gastando más de lo que se gana o si hay un excedente.

Cuando se descubre que hay deudas, es decir, se está gastando más de lo que se gana existen estrategias para alcanzar la estabilidad.

Las deudas se atacan de manera emocional, dijo, es por eso que se deben optimizar los ingresos, reducir egresos hormiga y gastos chatarra a modo de que quede un excedente, hacer listas de compras, utilizar el auto para hacer varias tareas en una sola salida y reciclar, entre otras formas de reducir gastos.

Sin importar el salario, en el momento de la estabilidad financiera, debemos cuidar el dinero, optimizarlo, administrarlo, expandirlo, controlarlo y multiplicarlo, así se logra la libertad financiera.

La riqueza no se mide en dinero sino en el tiempo que nos duraría lo que tenemos ahorrado sin trabajar, enfatizó.

En ese sentido, en las finanzas personales, debemos incluir una parte de diversión pero con buena administración, y si no lo logramos, podemos cambiar de trabajo, buscar una segunda fuente de ingresos, implementar talentos, oficios, dar capacitaciones.

Para contextualizar, el ingeniero mencionó las etapas que debe tener la relación con el dinero:

1. Honrarlo, como producto de trabajo y conocimiento.

2. Ganarlo, tomarlo como positivo.

3. Protegerlo, mediante las inversiones.

4. Multiplicarlo a través de los negocios.

En terminos de ingresos, los pasivos son los que se generan sin la necesidad de estar presente en el lugar generado, por ejemplo, la mensualidad de la renta de un inmueble.

El ingreso activo en contraparte es el que se genera producto del intercambio de conocimiento, los empleos, los negocios que se atienden personalmente.

Para Sánchez, uno de los puntos más importantes es comenzar a educar a los niños y jóvenes financiera e independientemente de la situación política y social que no está en nuestras manos.

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Recibe Kia Rio la calificación más alta de J.D. Power

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Pesquería, Nuevo León, 25 de noviembre, 2022.- Una vez más, el orgullosamente hecho en México Kia Rio, se lleva el primer lugar en el Estudio de Calidad y Confiabilidad del Vehículo (VDS) 2022 de J.D. Power en la categoría de Sub-Compacto superior, al recibir las mejores evaluaciones en los ocho diferentes indicadores: exterior / diseño, motorización, interiores, info-entretenimiento, experiencia de manejo, entre otros. En los que segmenta el estudio.

De acuerdo con los resultados que arrojó el estudio de J.D. Power, que se contabilizan en número de problemas presentados por cada 100 vehículos (PP100) vendidos, los clientes de Kia Rio son los más satisfechos con su vehículo debido a su elevada calidad y confiabilidad, luego de poseerlo por periodos que van de entre 1 a 3 años.

“Estamos orgullosos de recibir este reconocimiento, ya que el Estudio VDS de J.D. Power refleja el sentir de los propietarios con respecto a Kia Rio en uno de los aspectos más importantes para nosotros, que es la calidad. Este logro demuestra el porqué, el Kia Rio no solo es el vehículo más vendido de su segmento, sino también, de todo el mercado nacional”, declaró el Managing director de Kia México, Horacio Chávez.

 Para la realización de este estudio, J.D. Power entrevistó entre marzo y agosto de este año a 6,772 propietarios en México que adquirieron su vehículo entre 2019 y 2021.

El estudio examina 177 problemas en ocho categorías: exterior; experiencia de manejo; funciones, controles, pantallas; sonido, comunicación, entretenimiento, navegación; asientos; calefacción, ventilación y enfriamiento; interior; y motor -transmisión. La calidad y confiabilidad general está determinada por la cantidad de problemas experimentados por cada 100 vehículos (PP100), con lo cual, una puntuación más baja refleja una calidad más alta.

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