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Promueve Accor un turismo más ecológico

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Ciudad de México, 05 de junio, 2024.- El sector de turismo se enfrenta a una serie de desafíos a la hora de adoptar prácticas más sostenibles, desde los costos hasta las cuestiones logísticas y culturales.

En el Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra el 5 de junio, Accor, líder mundial en hotelería y referencia en sostenibilidad, reafirma su compromiso con el medio ambiente y la responsabilidad social a través de diversas iniciativas e innovaciones tecnológicas. Los hoteles de la cadena en América contribuyen activamente a la reducción de las emisiones de carbono y promueven un turismo más verde y consciente.

La empresa hotelera informó que emplea estrategias de colaboración para superar estas barreras e integrar la sostenibilidad en todas las etapas de las operaciones, desde la reserva hasta la salida, garantizando una experiencia de alojamiento respetuosa con el medio ambiente.

Antonietta Varlese, SVP de Sostenibilidad y Comunicación de Accor Americas en la división Premium, Midscale & Economy destacó que la fecha no es sólo una celebración, sino un momento crucial para reflexionar sobre la importancia de preservar los recursos naturales y las acciones necesarias para conservarlos.

“Creemos que las acciones eficaces de concientización y preservación del medio ambiente son fundamentales para el futuro del planeta y del propio sector de la hostelería. A través de iniciativas innovadoras y prácticas responsables, estamos liderando el camino hacia un turismo más ecológico y socialmente responsable.”

En comunicado dio a conocer las iniciativas que aplica para el cuidado ambiental:

Reducción de las emisiones de carbono y gestión de residuos:

  • El Novotel Itu Golf & Resort en Brasil utiliza un quemador de biomasa alimentado con madera procedente de fuentes sostenibles para calentar las piscinas y el agua, reduciendo el consumo de 60.369 kg de GLP en ocho meses, ahorrando R$624.383,61 reales y mitigando significativamente las emisiones de carbono.
  • El Pullman Rosario en Argentina ha puesto en marcha un Punto Verde de reciclaje y separación de residuos, con el objetivo de reciclar 84.796kg de residuos para 2024. Este compromiso va más allá de los materiales convencionales e incluye el reciclaje de residuos tecnológicos, como 38 kg de pilas y 200 litros de aceite para la producción de biodiésel.
  • Como medida para reducir el desperdicio de alimentos, los hoteles de la cadena, como el Pullman Guarulhos, hacen donaciones a la ONG Comida Invisível, con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos en un 80%, seleccionando artículos de calidad para su venta en la plataforma Food to Save y donando el resto para ayudar a las personas en situación de vulnerabilidad.
  • El sector de alimentación y bebidas es la segunda fuente de emisiones de carbono. Para reducir este impacto, Accor fomenta la comida basada en plantas, y 72% de los hoteles de América ofrecen opciones basadas en plantas, lo que reduce la huella de carbono y fomenta la sostenibilidad.

Conservación del agua y la energía

  • En más del 45% de los hoteles de la cadena se han instalado Estaciones de Tratamiento de Aguas Grises (PTAR), que permiten tratar y reutilizar las aguas grises para fines como el riego de jardines y las cisternas de los inodoros. Tras esta iniciativa, Novotel Itu reutilizó 4,4 millones de litros de aguas grises en 2023.
  • Los hoteles de la cadena fomentan el uso de energías renovables instalando paneles fotovoltaicos y terminales de carga eléctrica para automóviles. Además, han establecido alianzas con taxis de propulsión híbrida, ampliando así la adopción de tecnologías ecológicas.

Eliminación de plásticos de un solo uso:

  • En varios de los hoteles de la cadena, hay dispensadores de agua y botellas reutilizables a disposición de los huéspedes y el personal, que promueven un enfoque responsable del consumo de agua y eliminan el uso de artículos de plástico de un solo uso en la experiencia de los huéspedes.

Actualmente, 85% de los hoteles de América han implantado esta práctica, eliminando más de 57 artículos de plástico de un solo uso. Hoteles como Mercure Belo Horizonte Lourdes e ibis Maringá, en Brasil, y Novotel Santiago Providencia y Novotel Santiago Vitacura, en Chile, son algunos ejemplos que han adoptado esta iniciativa.

Ciudad de México, 05 de junio, 2024.- La International Chamber of Commerce México (ICC México), destacó que es urgente tomar medidas decisivas para combatir la crisis climática, la pérdida de biodiversidad y la contaminación, por medio de acciones donde destaquen la responsabilidad individual y colectiva.

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, celebrado el 5 de junio de cada año, reafirmó su compromiso con la protección del medio ambiente y la promoción de prácticas sostenibles a nivel individual y en el sector empresarial; además,

Hizo un llamado y recordatorio para impulsar la sensibilización y la acción en favor de la protección del medio ambiente, establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1972, este día busca fomentar la responsabilidad individual y colectiva hacia el entorno natural y promover soluciones a los problemas ambientales más apremiantes.

El organismo internacional indicó que el festejo tiene relevancia particular debido a la rica biodiversidad del país y los desafíos ambientales que enfrenta, como la deforestación, la contaminación del agua y el aire, y la pérdida de especies.

Señaló que este día es una fecha clave para concientizar a la población y a las empresas sobre la importancia de cuidar nuestro planeta, por lo que la ICC México propuso:

  1. Fomento de la Economía Circular: Promover la adopción de modelos de negocio basados en la economía circular, que reduzcan el uso de los recursos naturales, la generación de residuos y desperdicios, maximizando el uso y reutilización de los mismos y, a su vez, reduciendo la pérdida de flora y fauna.
  2. Energías Renovables: Impulsar el uso de fuentes de energía renovables, disminuyendo la dependencia de combustibles fósiles y reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.
  3. Innovación Sostenible: Apoyar la investigación y el desarrollo de tecnologías verdes que contribuyan a la sostenibilidad ambiental.
  4. Prácticas ASG: Integrar prácticas de responsabilidad social, ambiental y gobernanza corporativa en las empresas, en beneficio de la sostenibilidad, asegurando que todas las operaciones sean respetuosas con el medio ambiente

Consideró conveniente aplicar diversas acciones en pro del medio ambiente a fin de atacar el estado de emergencia climática del planeta; es urgente repensar nuestros hábitos, a nivel personal y colectivo, por lo que proponemos:

  • Cambio Climático: Promover acciones entre la sociedad civil, empresarial y gobierno que contribuyan a la descarbonización y a la eficiencia energética, así como a aumentar la resiliencia ante efectos de cambio climático.
  • Programas de Capacitación y Educación: Implementar programas de capacitación para empresas sobre sostenibilidad y mejores prácticas sociales y ambientales tanto internas como para la comunidad, así como la adopción de prácticas sostenible en la vida diaria y el ámbito personal.
  • Colaboraciones Estratégicas: Establecer alianzas con gobiernos, organizaciones de la sociedad civil (OSC), academia y otras organizaciones internacionales para promover políticas y la implementación de proyectos sostenibles.
  • Empoderamiento de las Comunidades: Fomentar la participación de las comunidades en la protección del medio ambiente es esencial. Este día ofrece una plataforma para que las personas se involucren y tomen medidas prácticas para mejorar su entorno local.
  • Compromiso y Responsabilidad Corporativa: Muchas empresas y organizaciones utilizan este día para reafirmar su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental. Esto puede incluir la implementación de prácticas ecológicas incluyendo la disminución en el uso de recursos naturales, la reducción de su huella de carbono y la inversión en tecnologías limpias.

Iniciativas y Políticas: Los gobiernos a menudo aprovechan esta ocasión para lanzar nuevas políticas ambientales y reforzar las existentes. Es una oportunidad para demostrar liderazgo y compromiso en la lucha contra los problemas ambientales globales.

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Proponen a Sheinbaum destinar 160 mmdp para resolver abasto de agua  

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Ciudad de México, 19 de junio de 2024.- México está viviendo una de sus peores crisis hídricas en décadas. En el primer semestre de este año, al menos 70% de la población padeció algún tipo de sequía en distintas regiones y comunidades, lo que ha puesto en riesgo las condiciones y posibilidades de acceso al agua para los habitantes, para la producción agrícola y ganadera, así como para su uso en actividades industriales.

Ante este escenario, organizaciones sociales, cámaras empresariales, usuarios agrícolas y la academia que conforman la alianza Compromisos por el Agua, hicieron un llamado a la presidenta electa, Claudia Sheinbaum, para que de manera urgente y prioritaria, diseñe un plan con acciones de implementación inmediata, y con objetivos de mediano y largo plazo para atender la crisis hídrica que afecta al país.

Destacaron que para cumplir con el derecho humano al agua y saneamiento se requieren inversiones sostenidas anuales de al menos 0.5% del Producto Interno Bruto, o el equivalente a 160 mil millones de pesos, y así atender las problemáticas hídricas de las distintas regiones del país.

En conferencia, los representantes de la alianza Compromisos por el Agua, Patricia Hernández, directora de la Asociación Nacional de Entidades de Agua y Saneamiento (ANEAS); Raúl Rodríguez, presidente del Consejo Consultivo del Agua (CCA); Eduardo Vázquez, director ejecutivo de Agua Capital y Guillermo Leal, Presidente de Asociación Mexicana de Ingeniería y Ciencias del Agua, señalaron que todos los proyectos requieren inversión de recursos públicos y privados para que pueda haber una planeación de infraestructura que sostenga cualquier plan nacional y con enfoques de cuenca.

“La apuesta del nuevo gobierno debe ser priorizar recursos al sector agua para empezar a atender problemáticas como las pérdidas de agua en las redes de distribución, en donde se pierde la mitad del agua en fugas; inversiones para tecnificar el campo y sustituir aguas de primer uso por agua residual tratada; para el fortalecimiento de los operadores de agua y saneamiento, así como para la protección y restauración de las fuentes de abastecimiento (acuíferos y presas)”.

Advirtieron que las sequías, el incremento de las ondas de calor y los fenómenos hidrometereológicos, son fenómenos recurrentes a consecuencia de los efectos del cambio climático en los recursos hídricos. Por lo anterior, es indispensable detonar soluciones y acciones específicas que permitan ampliar y habilitar una mayor disponibilidad y acceso al agua para los distintos usos, en las ciudades, la industria, el campo, y los ecosistemas.

“El sector académico, social y privado estamos listos para trabajar por el futuro del agua resiliente en México. Que considere las sequías extremas y las inundaciones de gran magnitud que impactan principalmente a las zonas más pobres del país. Ya tenemos identificadas las problemáticas y lo que nos toca es trabajar con el nuevo gobierno para detonar soluciones”.

Los especialistas destacaron que al ser el nearshoring una de las prioridades del próximo gobierno para la captación de inversiones para el país, será necesario contar con un marco normativo claro y actualizado en todos los aspectos, principalmente en la resiliencia y el agua regenerada. “Se requiere que se avance en una Ley General de Aguas que reglamente el Derecho Humano al Agua y al Saneamiento y a la vez buscar fortalecer la Ley de Aguas Nacionales para lograr una mejor gestión y gobernanza del agua”.

Entre las principales acciones prioritarias del nuevo gobierno, señalaron, es fortalecer la inversión en la infraestructura hídrica del país, pues es indispensable la modernización de las plantas de tratamiento de aguas residuales y sistemas de almacenamiento que aseguren un suministro constante de agua durante los periodos de sequía. “Necesitamos presupuestos y tarifas que cubran los gastos mínimos de operación requeridos para brindar un servicio en cantidad y calidad, cumplir con el derecho humano al agua y promover la gestión sostenible de los recursos hídricos de nuestro país”.

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Celebran Día de la Gastronomía Sostenible

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Ciudad de México, 18 de junio, 2024.- Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una oportunidad para reconocer la labor de los productores del campo, mar y aguas interiores mexicanas e incluir en nuestro menú recetas preparadas con alimentos que dan sabor a nuestras cocinas y mesas. En esta fecha, COMEPESCA a través del movimiento #PescaConFuturo, hace un llamado para un consumo responsable de los pescados y mariscos sostenibles mexicanos.

“La gastronomía sostenible tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan, cómo se cosechan, cómo llegan a nuestros mercados y cocinas y cómo los transformamos en un platillo que se convierte en el centro de nuestra mesa”, comentó la chef del restaurante El Tajín y embajadora gastronómica de #PescaConFuturo, Ana María Arroyo.

Apuntó que la gastronomía sostenible promueve hábitos, consumo y técnicas de cocina responsables y respetuosas con el medio ambiente, respetar las temporadas de cada alimento; la pesca y la acuacultura ofrece diversas variedades, entre ellas, huachinango, trucha, tilapia, pulpo, camarón, jurel, atún y jaiba.

En 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible para reconocer la diversidad natural y cultural del mundo y reafirmar que todas las civilizaciones pueden contribuir en el desarrollo sostenible de sus comunidades.

El movimiento #PescaConFuturo invita a conocer el trabajo de los productores, el origen de nuestros alimentos y la variedad de pescados y mariscos que genera la pesca y acuacultura sostenible mexicana, así como hacer un uso eficiente de los recursos y la conservación del medio ambiente.

Chef Ana María Arroyo

En este sentido, ratifica la importancia de trabajar en conjunto con los productores y conocer su historia y el origen de los vegetales, verduras, hierbas, pescados y mariscos que llegan a nuestra cocina.

#PescaConFuturo impulsa el consumo responsable de pescados y mariscos sustentables e informa sobre la variedad de especies certificadas, proyectos de mejora pesquera, recomendaciones de compra, así como los periodos de veda.

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Presenta Rexona su App BA.I.LA diseñada con IA

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Ciudad de México, 18 de junio, 2024.- Rexona, la marca mexicana de desodorantes, presentó BA.I.LA, una web app gratuita, diseñada con Inteligencia Artificial (IA), para ofrecer la experiencia de practicar divertidas coreografías, y al mismo tiempo, recomendaciones personalizadas para mejorar pasos de baile.

Gracias a una alianza con Google, la IA de BA.I.LA registra los movimientos corporales para inspirar a mantener a las personas activas al ritmo de géneros musicales como reggaetón, hip-hop, pop, entre otros, durante sesiones de baile que van desde un nivel básico hasta avanzado.

Cada interacción en la aplicación es una oportunidad de no sólo superar límites personales, sino de crear lazos con otros usuarios y fortalecer la confianza de quien la utiliza a través del poder del movimiento. Incluso, se pueden descargar los videos de las rutinas de baile y compartirlos en las redes sociales, para invitar a más personas a formar parte de la comunidad. #DisfrutaTuRitmo

La aplicación de Rexona cuenta con un sistema de acumulación de puntos con cada coreografía realizada por el usuario, quien los podrá canjear por algunos premios como clases de baile en línea con instructores reconocidos, productos de la marca, entre otros.

“En Rexona, promovemos el movimiento ya que nos brinda beneficios físicos y mentales. Cuando nos movemos, todo parece posible. Sabemos que 50% de las mujeres se sienten inseguras al practicar actividad física, especialmente en entornos públicos. Esta aplicación, disponible para usuarios Android y Apple, ofrece un espacio de convergencia con un impacto positivo en su bienestar, al ayudarles a experimentar confianza, felicidad y libertad, a la vez que expresan su feminidad”. Compartió el director general de Cuidado Personal en Unilever México, Ernesto Viramontes Riveroll.

Para dar a conocer la web app, Rexona seleccionó a la reconocida artista Belinda como embajadora. Con un estilo de vida activo y jovial, y una carrera que ha desafiado barreras desde temprana edad, Belinda personifica el espíritu de BA.I.LA al destacar en la música, la actuación, los negocios y la filantropía, inspirando a millones de mujeres a moverse con confianza y libertad.

Con BA.I.LA, Rexona refuerza su compromiso de actuar para crear un mundo donde todos tengan la oportunidad de moverse más de acuerdo con sus posibilidades, para romper los límites autoimpuestos e impuestos por otros.

Para disfrutar de la web app y comenzar a bailar, puedes ingresar al sitio web: rexonabaila.com. Recuerda que, para poder disfrutar de los beneficios de practicar y grabar los pasos de baile, debes tener a partir de 18 años.

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