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Bimbo y FINDASENSE ganan en Premio Nacional Customer Experience 2022

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Ciudad de México, 23 de mayo, 2022.-Grupo Bimbo, empresa de panificación líder más grande del mundo, y la consultora global de experiencia al consumidor, FINDASENSE, dedicada a cambiar la forma en que las marcas construyen relaciones significativas y de valor con sus clientes, resultaron ganadores de dos estatuillas de oro en la 17° edición del Premio Nacional Customer Experience, en las categorías de Mejor Estrategia de Ventas y Mejor Estrategia de Customer Service ambas apalancadas del GB Connection Center.

“La plataforma del GB Connection Center fue desarrollada, conceptualizada e implementada por primera vez en las oficinas de Bimbo México, y surgió tras la necesidad de integrar en un centro único todas las comunicaciones con clientes y consumidores para conseguir una experiencia de servicio y atención verdaderamente omnicanal. Una vez establecida la plataforma general, comenzamos a generar inteligencia de negocios en tiempo real que nos ha permitido detectar oportunidades y nuevas ideas ágilmente para mejorar y eficientar los procesos comerciales de la organización” comentó José Manuel González, Director Comercial de Bimbo México.

“Muchas veces las ideas más efectivas y disruptivas suelen ser a la vez las más simples y elegantes. Es cuestión de mantenerse siempre fiel a la secuencia de ESCUCHAR > ENTENDER > ACTUAR > SOLUCIONAR, procurando en todo momento aportar valor real a todos los stakeholders a lo largo de la cadena de servicio”, señaló Carlos Valero, Regional Company Lead de FINDASENSE.

Respecto al oro por Mejor Estrategia de Ventas por el caso GB Connection Center ¿Los primeros en Whatsapp antes de la pandemia?, Juan Nosti, Director de Mercadotecnia en Bimbo y uno de los responsables detrás de la iniciativa comentó que “este es un caso en que incorporamos algo tan cotidiano como Whatsapp en nuestro proceso de ventas y atención al canal tradicional para dar servicio a los clientes de bajo drop size, es decir, aquellos con bajo ticket promedio”.

“Todos los clientes son rentables, lo que no es rentable es la forma en la que muchas veces se les atiende. Por ello, en conjunto con el área comercial se diseñó un modelo de preventa que permitiera la distribución a este tipo de clientes únicamente cuando se garantizara la compra y un mínimo de ticket promedio. Fue un gran acierto seleccionar WhatsApp como herramienta de interacción, gestión, soporte y venta, ya que facilitó la adopción del modelo (siendo herramienta de uso común) y acortó la curva de adopción y aprendizaje por parte de los clientes”, agregó Juan Nosti.

El segundo oro para la dupla ganadora Bimbo-FINDASENSE corresponde a la categoría de Mejor Estrategia de Customer Service por el caso Bimbo Contigo: Reacción ágil de un connection center a una pandemia mundial.“Ubícate al inicio de todo esto, cuando se decretó una pandemia mundial. Las palabras desabastecimiento y confinamiento se volvieron tendencia y de repente el mundo se para. Grupo Bimbo, empresa de alimentos, califica como producto de primera necesidad y asume la responsabilidad de seguir llevando el pan día tras día a la mesa de todos los mexicanos” explicó Sara Sierra, Gerente de Planeación Comercial y Customer Care de Bimbo México.

“Gracias a la comunicación constante con colaboradores, interacción a través de los diferentes puntos de contacto y la monitorización online, se identificaron las tensiones princípiales de los tres actores fundamentales en nuestra ecuación: fuerza de ventas (soledad y miedo al contagio), tenderos (quiebra por falta de tráfico y productos) y consumidores (desabastecimiento de productos de primera necesidad). Bimbo Contigo nos permitió acercarnos a todos ellos en un momento en el que se encontraban solos en su camión, su tienda o su hogar”, añadió Sara Sierra.

“En FINDASENSE nos emociona mucho haber ganado estos dos oros para nuestro cliente Bimbo, pues es una muestra del compromiso que tenemos con las empresas mexicanas para encontrar la conexión real que necesitan con sus clientes. Estudiamos sus modelos de negocio, integramos procesos digitales y los transformamos en experiencias creativas que impactan verdaderamente a sus consumidores” añadió Carlos Valero.

El Premio Nacional de Customer Experience es un esfuerzo realizado por el Instituto Mexicano de Teleservicios, cuyo objetivo es impulsar el desarrollo y profesionalización de la industria en el país. Es así que desde su primera edición en 2006 otorgan el máximo reconocimiento a las empresas y áreas de interacción con clientes que demuestran un desempeño sobresaliente en sus estrategias de contacto y atención.

*Foto: Internet

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Anuncian el primer Italian Fashion & Design Summit en México

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Ciudad de México, 28 de febrero, 2024.- La Cámara de Comercio Italiana en México anunció la llegada a México del Italian Fashion & Design Summit, en el cual estarán presentes los líderes y visionarios de la industria de la moda y el lujo. Este evento está programado para el 13 de marzo de 2024 en el Hotel Sofitel de la Ciudad de México, el cual reunirá a destacados representantes italianos y mexicanos para explorar temas cruciales que dan forma a esta industria dinámica.

En ese sitio se reunirán los profesionales más influyentes y visionarios del sector del lujo, quienes a través de conversatorios discutirán temas de relevancia con enfoque en tendencias, lujo, diseño, interiorismo, nuevas tecnologías, innovación, sustentabilidad, recursos humanos, y agenda 2030, entre otros más.

El evento contará de diferentes ponencias a través de cinco paneles, de los cuales destacan los temas:

● La marca Made in Italy y su metodología de il saper fare: panel dedicado a explicar el exclusivo Made in Italy en el sector de la moda y el lujo y su impacto en el mercado mexicano y en el mundo.

● Acuerdos comerciales entre México e Italia en el sector del lujo: se analizará las potencialidades y acuerdos comerciales entre México e Italia, así como sus futuras iniciativas.

● Tecnologías para apoyar la sostenibilidad en el sector del lujo. Invertir en el futuro y agenda 2030: se presentarán las tendencias y estrategias en el ámbito de la sostenibilidad y nuevas tecnologías que están implementando las empresas Made in Italy.

● La nueva era de la comunicación y el mundo editorial: se analizarán las nuevas tendencias en la comunicación digital y la adaptación del mundo editorial en la actualidad.

● IA, digital y el mundo virtual en paralelo con la moda sensorial / artesanal: se hablará de cómo pueden convivir el nuevo mundo virtual y la IA con el sensorial / artesanal en la moda y el lujo.

Cada panel contará con prestigiosos ponentes:

Italian Fashion & Design Summit en México cuenta con el apoyo de grandes marcas con presencia en México como Bulgari, Alfa Romeo, Zegna, Max Mara, Natuzzi, AlfaParf, Ferrero, Hotel Sofitel, Air France, entre otras.

Así como también el apoyo por parte de diversas instituciones tales como, Cámara Nacional de la Industria del Vestido (CANAIVE), Fashion Group México, la Cámara de la Industria del Calzado de Guanajuato (CICEG), Fashion Digital Talks, así como empresas de servicios como DSV, Cannizzo y Marcelletti. Así como de otras marcas que seguramente complementarán para crear un ambiente al estilo italiano, como el restaurante La Trattoria Palacio, San Pellegrino, Campari, ⁠Aperol Spritz, ⁠Cinzano y ⁠Riccadonna.

Todo este apoyo permitirá crear networking y oportunidades exclusivas para establecer sinergias entre profesionales de la moda, empresarios y líderes de opinión.

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Reporta SADER aumento de exportaciones de frutas y hortalizas

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Doha, Qatar, 28 de febrero, 2024.- La producción de hortalizas abona a la seguridad alimentaria con la producción familiar en pequeños huertos y permite abastecer los mercados locales y las mesas de más de 190 países, entre ellos los de Medio Oriente, resaltó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula

Al participar en la ceremonia oficial del Día Nacional de México en la Exposición Internacional de Horticultura de Doha, Qatar, el funcionario destacó que en 2023 las exportaciones de frutas y hortalizas aumentaron en volumen y valor respecto al año previo.

Las exportaciones de hortalizas sumaron cerca de 7.4 millones de toneladas, con un valor económico de nueve mil 218 millones de dólares, mientras que las frutas representaron 4.9 millones de toneladas y su valor alcanzó 10 mil 897 millones de dólares, subrayó.

Señaló que la extensa variedad de climas con que cuenta México le permite desarrollar una amplia oferta agroalimentaria, que va desde cactus hasta granos y oleaginosas, cultivos agroindustriales, frutales, hortalizas, forrajes y ornamentales, que además forman parte de nuestra riqueza gastronómica.

Villalobos Arámbula sostuvo que en aras de garantizar la producción sustentable de alimentos y hacerlos llegar también a los mercados internacionales, el gobierno federal mexicano puso en marcha la Estrategia Nacional de Suelos para la Agricultura Sostenible (ENASAS).

Apuntó que se trabaja en conjunto con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) para promover nuevos métodos de producción y brindar a los productores conocimientos necesarios para enfrentar la nueva realidad global.

El titular de SADER destacó que estas políticas públicas están enfocadas en proteger y aprovechar responsablemente los recursos suelo, agua y biodiversidad, elementos cruciales para la agricultura y, al mismo tiempo, transitar hacia una agricultura sostenible con inclusión y justicia social.

Por ello, llamó a las naciones de Medio Oriente, en particular a Qatar, a hacer alianzas para trabajar en el cuidado de la agrobiodiversidad, entre otros temas, y alcanzar acuerdos comerciales en beneficio de los productores de ambos países.

Confió en que este tipo de encuentros fortalece la relación México-Qatar y ambos países se ubicarán como buenos socios para el desarrollo y la cooperación en temas de innovación, sustentabilidad y comercio justo.

El objetivo del gobierno mexicano es encontrar aliados en su camino con el mismo interés ante los desafíos que enfrenta el sector agroalimentario global, expresó ante funcionarios, diplomáticos, productores y representantes de la agroindustria qatarí.

El funcionario mexicano subrayó que los múltiples desafíos en el sector obligan a buscar sistemas más sostenibles y resilientes para impulsar la producción de alimentos.

Precisó que la exposición internacional representa una ventana de oportunidad para fortalecer el intercambio comercial con Qatar y otros países de Medio Oriente y norte de África, toda vez que con la implementación de diversas tecnologías e innovaciones se ha logrado posicionar a México como onceavo productor y octavo exportador de alimentos en el mundo.

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Aumenta adopción de herramientas digitales en restaurantes

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Ciudad de México, 27 de febrero, 2024.- La adopción de herramientas digitales en los restaurantes crece a paso acelerado, pues más de 400 operadores de restaurantes de todo segmento y tamaño a nivel mundial confían en los datos para hacer crecer sus negocios, reveló el estudio Nation’s Restaurant News.

El 55 % de los encuestados afirmó que “definitivamente” o “probablemente” optimizarían los datos que recopilan, lo que representa un aumento de 15 puntos con respecto al mismo estudio del año anterior. 

“El acceso a soluciones sofisticadas basadas en IA y alojadas en la nube es un escenario posible para cada vez más comercios y es la puerta de entrada para el desarrollo de una cultura data driven. Se trata de una oportunidad de oro: solo mediante el uso eficiente de sus datos los minoristas podrán desarrollar programas de lealtad efectivos que les permitan incrementar la frecuencia de visita de los clientes, su gasto promedio y, en definitiva, los ingresos del negocio”, afirmó el fundador y CEO de GenLoyal, Andrés Ávila.

Para Andrés Ávila, la innovación en el análisis de datos también permite optimizar de manera significativa la productividad de los empleados y los tiempos de servicio, un requisito indispensable para una experiencia de cliente satisfactoria. Los negocios pueden acceder a métricas objetivas para analizar sus resultados, establecer indicadores clave de rendimiento (KPI) y realizar ajustes estratégicos cuando sea necesario.

Las claves de la digitalización

La incorporación de una cultura data- driven en el sector restaurantero conlleva ciertos desafíos que deben ser tomados en consideración antes de dar el gran salto. De acuerdo con especialistas de GenLoyal, los principales son:

  1. Pedidos digitalizados. Las transacciones en el restorán contienen información valiosa y deben digitalizarse siempre que sea posible, por ejemplo, a través de quioscos de autoservicio, tabletas en las mesas y códigos QR o escáneres. Estas herramientas son de gran ayuda para capitalizar los datos que se generan de manera offline y generar un perfil único de cada cliente.
  2. La integración es fundamental. Es importante que todas las herramientas digitales “trabajen juntas” y se comuniquen a través de asociaciones, integraciones o interfaces de programación de aplicaciones (API). Solo de esta manera los datos podrán circular y retroalimentarse de manera efectiva.
  3. App menú. La optimización del menú es una buena manera de aumentar la rentabilidad, identificando dónde se pueden cambiar los precios o modificar ofertas. Un menú diseñado de manera inteligente puede permitir estrategias de marketing exitosas y un aumento considerable de los ingresos.
  4. Capacitación constante. La falta de personal con conocimientos técnicos es el mayor obstáculo para desarrollar una cultura data-driven de manera efectiva. Es aconsejable invertir en capacitación para facilitar el uso eficiente de las herramientas a disposición.
  5. Innovación en marketing digital. La recopilación de datos de clientes es fundamental. Sin embargo, para aprovecharlos al máximo, es clave incorporar soluciones de marketing innovadoras que se integren con las herramientas existentes y permitan segmentar y conocer a los clientes frecuentes en pos de optimizar los procesos de lealtad y personalización.

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