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Salud

Día Mundial del Corazón y 13 alimentos que salvarían tu vida

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Ciudad de México, 29 de septiembre, 2021.- El Día Mundial del Corazón se conmemora como un esfuerzo por crear conciencia sobre el peligro de las enfermedades cardiovasculares a nivel global. Este tipo de padecimientos son la causa de muerte más común en el mundo.

Por eso, La Federación Mundial del Corazón, con el apoyo de la Organización Mundial de la Salud, designó el día 29 de septiembre como el Día Mundial del Corazón, celebrado por primera vez en el 2000.

Manzana verde sabe que estar enamorado de la comida no es para romperte el corazón. De modo que en esta lista te presentamos los mejores alimentos para cuidar tu sistema cardiovascular, y así lograr tu objetivo.

Especias frescas

Es tiempo de dejar de echarle sal en exceso a toda la comida para “darle sabor”. Aprender a usar las especias y hierbas de olor es el mejor hábito de cocina que puedes desarrollar para cuidar tu corazón.

Frijol negro

Los frijoles negros cocidos están repletos de nutrientes saludables para el corazón. Su contenido de ácido fólico, antioxidantes y magnesio ayuda a mantener una presión arterial estable. Mientras que la fibra que incluyen mantiene tu sangre libre de azúcar y grasa. 

Nuez de castilla

Un puñado de nueces de castilla al día puede mantener bajo el nivel de colesterol. Las nueces de castilla también poseen propiedades desinflamantes que actúan sobre la pared arterial. También contienen un buen porcentaje de omega-3, esterol y fibra. De modo que resultan una alternativa excelente para reemplazar grasas saturadas como frituras y galletas.

Almendra

Las almendras fileteadas se llevan bien con casi todo: vegetales, pescado, pollo y postres. Al igual que las nueces, contienen niveles elevados de fibra, esterol y grasas benignas. También estimulan la reducción del nivel de colesterol. Puedes tostar ligeramente las almendras para resaltar su sabor.

Tofu

El tofu es una proteína vegetal rica en minerales amigables con el corazón, así como fibra y grasas no saturadas. El tofu asimila el sabor de las especias que uses para prepararlo. Es recomendable marinarlo para asarlo a la plancha o en parrilla.

Camote

Cambia las papas por camote para hacerlas en rodajas, a la francesas, en puré o cualquier otra guarnición. El camote tiene un índice glicémico más bajo que el de la papa, por lo que no causan aumentos significativos en el nivel de azúcar. ¡También contiene más fibra y vitamina A! Cocínalas con un poco de canela y unas gotas de jugo de limón para acentuar su dulzura.

Naranja

Nicanor Parra comía naranjas a diario y vivió hasta los 103 años. Esta fruta contiene pectina, nutriente que reduce el nivel de colesterol. Las naranjas son ricas en potasio, que regula la presión arterial.

Avena

Un plato de avena te da una sensación de satisfacción que dura toda la mañana, lo que evita bocadillos poco sanos. Esto te ayuda a mantener equilibrados tus niveles de azúcar y colesterol. La avena también es abundante en fibra. Si te gusta hornear panques y galletas, intenta reemplazar ⅓ de la harina con hojuelas de avena.

Cereza

Las cerezas incluyen un antioxidante llamado “antocianina”, que protege los vasos sanguíneos. Las cerezas secas son excelentes para acompañar el cereal así como ensaladas.

Mora azul

Las moras también son abundantes en antocianinas, además de poseer gran cantidad de fibra entre otros nutrientes.

Chocolate oscuro

El chocolate oscuro es rico en flavonoides. Su consumo está asociado a una menor incidencia de calcificación arterial.

Aguacate/Palta

Este fruto posee un alto contenido de grasas no saturadas y potasio. Ayudan a reducir el nivel de colesterol y la presión arterial.

Ajo

El ajo fomenta la regulación del colesterol y de la presión arterial. También inhibe la formación de coágulos arteriales.

En Manzana Verde puedes seguir un plan de alimentación saludable mensual con opciones bajas en colesterol, vegetarianas o con el balance de proteínas y carbohidratos que necesitas para lograr tu objetivo.

De corazón a corazón ¡cuídate!

https://manzanaverde.la/mexico/

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Negocios

Suavidad y resistencia en papel higiénico importantes para mexicanos

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Ciudad de México, 21 de febrero, 2023.- En el relanzamiento de la marca Elite, el director de marketing para Latinoamérica de Softys, José Antonio Vicuña, dijo que para los mexicanos la suavidad y la resistencia son los elementos más buscados en el papel higiénico.

En ese sentido, las mejoras que se le hicieron a los papeles fueron la tecnología Soft touch a la versión verde y  la tecnología Triplex a la versión dorada, en esta última, donde el rollo contiene triple hoja una aporta suavidad, otra resistencia y la última absorción.

Vicuña, afirmó que las mejoras no representan ningún costo extra para los consumidores ya que comenzaron desde el proceso de fabricación, elevaron los estándares de producción y calidad al mejorar el mix de fibras para llegar a un papel superior que cuida la piel y es accesible para todos.

La accesibilidad de la marca está basada en los distintos segmentos que tiene, desde la premium hasta la básica, de tal manera, esta variedad es a lo que le apuesta la marca con: papel higiénico, toallas de cocina y servilletas, precisó Vicuña.

Por su parte la dermatóloga clínica, Ana Alvarado, dijo que es más importante de lo que nos imaginamos la suavidad en un papel higiénico porque está comprobado científicamente que el uso constante de algo áspero produce microcanales que son punto de entrada a infecciones y más en las áreas más sensibles del cuerpo como las partes íntimas donde tiene acceso el papel.

Otro punto que destacó la dermatóloga fue el aroma que en Elite está en el tubo de cartón, lo cual, al no estar dentro de las hojas evitar alergias y cambios del Ph.

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Salud

Comer sano ayuda a reducir la contaminación

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Ciudad de México, 15 de junio de 2022.- El aumento en el consumo de alimentos procesados (carbohidratos refinados, azúcares añadidos, sodio y grasas no saludables) y altas cantidades de productos de origen animal, además de tener impactos negativos en la salud tiene consecuencias perjudiciales para el planeta.

De acuerdo con el artículo denominado “Plate and the planet” publicado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, el gran desafío es avanzar hacia sistemas alimentarios sostenibles, especialmente cuando se prevé que la población mundial alcance los 10 mil millones de personas para 2050 y la forma en que el mundo se alimenta resulta insostenible para el planeta ante el cambio climático, la pérdida en la biodiversidad, la contaminación y los cambios drásticos en el uso de la tierra y el agua.

 Investigaciones consultadas por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), plantean que para poder asegurar una supervivencia en un futuro mediano, las acciones deben ser tomadas de manera inmediata.

 Según la Comisión EAT-Lancet, la humanidad debe reducir en más de 50% el consumo mundial de alimentos menos saludables como son los azúcares añadidos y la carne roja (principalmente reduciendo el consumo excesivo en los países más ricos), al tiempo de duplicar la ingesta de alimentos saludables como frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas.

 Bajo estos parámetros, el nuevo plato para la salud del planeta que sugieren estos expertos debe consistir en distribuir la mitad del plato con verduras y frutas, mientras que la otra mitad debe contener principalmente granos enteros, fuentes de proteínas vegetales, aceites vegetales insaturados, y –opcionalmente– cantidades modestas de proteínas de origen animal. 

 Para dimensionar cómo influye la producción de alimentos en el planeta, se calcula que ésta es responsable de hasta el 30% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero y del 70% del uso de agua dulce.

De acuerdo con una investigación publicada en la revista oficial de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, cada grado Celsius de aumento en la temperatura media global reduce, en promedio, el rendimiento de las semillas: trigo baja 6%, arroz 3.2%, maíz 7.4% y soja 3.1%.

 En ese mismo sentido, la Fundación de las Naciones Unidas advierte que el cambio climático y el clima severo asociado a este, ocasiona sequías, incendios, plagas y enfermedades que ya amenazan la producción de alimentos en todo el mundo.

Es tal la importancia de este tema que la Universidad de Harvard lanzó una calculadora en donde se puede conocer cuál es la huella de carbono, nitrógeno y agua que tiene nuestra dieta, así como su impacto ambiental, a partir de un breve cuestionario en: https://harvard-foodprint-calculator.github.io/  

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Salud

Apuesta Grupo Farmacéutico Somar por la educación digital gratuita

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Ciudad de México, 14 de junio de 2022.  Grupo Farmacéutico Somar, puso en línea tres podcasts sobre temas de interés médico general y una plataforma de educación gratuita, para apoyar a los médicos con los que cuenta el país, se mantengan al día en el campo del conocimiento y cuenten con más herramientas para su quehacer médico.

Cabe señalar que México se encuentra entre uno de los países con menor personal médico por cada mil habitantes, de acuerdo con datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE): Y es que el escaso número de especialistas (305 mil 418) hacen que la apuesta por educación, especialización y desarrollo sean cruciales para asegurar que los médicos con los que cuenta el país, se mantengan al día en un campo del conocimiento que diariamente avanza a pasos agigantados.

El podcast Laboratorios Serral correspondiente a su tercera unidad de negocio con el mismo nombre, aborda temas de prevención a padecimientos como alergias y sus distintas curas, entre otros. 

La serie de episodios ya se encuentra disponible en plataformas como Spotify, Deezer, Apple y Google Podcast, además esta producción cuenta con formato de video dentro de youtube. De la mano de la doctora Jazmin Rodriguez Vilchis, Médico Cirujana de la UNAM y Gerente Médico de la firma, entre otros expertos, se abordan temas cómo qué son los alérgenos, las alergias, mitos y realidades que rodean a estos padecimientos de una manera clara y simple para el entendimiento de todos. 


Educación Médico Somar, es una plataforma online exclusiva para médicos, con una oferta repleta de cursos y webinars con valor curricular, educación especializada, eventos en vivo, casos clínicos para análisis y un e-commerce con los medicamentos de sus tres unidades de negocio a precios especiales.

Advaita Podcast para el cuidado de la piel, es una producción de ocho episodios que tiene como fin tratar temas especializados sobre dermatología que competen a toda la población.

Lakeside podcast para el cuidado terapéutico, consta de siete episodios en donde se resolverán dudas médicas como las infecciones y resistencia bacterianas graves, tipos de herpes, como erradicarlos y qué son los quinolonas.

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