Conecta con nosotros

Sociedad

México requiere de un marco jurídico para el manejo de residuos: ECOCE

Publicado

el

*Por Connie Villeda

Ciudad de México, 11 de junio de 2021.En el pasado los residuos sólo se recogían, se enterraban y se ocultaba su manejo y los problemas surgían cuando se agotaba el espacio para enterrar esa basura. Por ello surgió la necesidad de una acción del gobierno, de la industria y de la sociedad, volviéndose así una responsabilidad compartida, declaró Jorge Treviño Aguado, Director General de ECOCE.

En entrevista exclusiva para Arzate Noticias comentó que con la creación de ECOCE se unieron esfuerzos de la industria de bebidas, el gobierno y la sociedad para lanzar un esfuerzo enfocado en la recuperación de los envases, enlazando a los actores y demostrando que se puede trabajar por un fin común que se llama México, que es el medio ambiente que tienen nuestras familias para vivir… para entretenerse.

“Buscamos generar una cultura del medio ambiente, hablar de la famosa sustentabilidad, de la responsabilidad social empresarial y de la visión de largo plazo y crear una cultura en educación ambiental, para que dejara de ser un tema de moda y se volviera una forma y un estilo de vida”, agregó el director de ECOCE, una asociación sin fines de lucro que se creó en 2002 para ayudar a la preservación y a la mejora del medio ambiente a través del acopio y reciclaje.

Cabe señalar que en México se generan alrededor 120 mil toneladas diarias de residuos urbanos y de acuerdo con Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), 46% son orgánicos que se compostean, y un poco más de 30% es reciclable.

El director general de ECOCE comentó que de acuerdo con el artículo 115 constitucional, el gobierno tiene la obligación de prestar el servicio de limpia, entendiendo que es recoger los residuos, darles un tratamiento y llevarlo a su disposición final, pero que sin embargo esto es complicado ya que no se ha vuelto obligatoria la separación de residuos.

“Lo inicial es separar en el origen y recoger por separado (por días, con diferentes camiones, por rutas, etc) para que se aprovechen al 100% por ciento los residuos inorgánicos con potencial de reciclaje y se optimice la infraestructura. Actualmente estamos recogiendo 84% de los residuos en el país y sólo entre el 78 y 79% tiene un buen manejo”.

Por ello enfatizó que México requiere de un marco jurídico que homologue a nivel nacional sobre qué es lo que se tiene que hacer. Indicar por ejemplo, la obligación de la separación correcta de los residuos, así como la obligación de los municipios para invertir en infraestructura de recolección y separación, incluso contar con plantas de composteo para que sólo se lleve a sitios de disposición final lo que ya no tenga opción de tratamiento.

“La ley de residuos existente requiere de una actualización para dejar claro el rumbo que tiene que seguir México. Todavía nos falta mucho para ser más educados, conscientes y responsables ambientalmente hablando. El problema no son los materiales si no lo que hacemos con ello, porque si como consumidores compramos algo y después de usarlo lo tiramos en la playa o en el bosque… ni el gobierno, ni la empresa, ni nadie va a estar vigilándonos para que no lo hagamos, por ello necesitamos una educación ambiental haciendo mancuerna con la aplicación de la ley”.

Una de las acciones que la ECOCE está haciendo para generar conciencia es brindar información oportuna, pero también la creación de una plataforma educativa para los estudiantes y maestros donde se abordan temas de cambio climático, sustentabilidad, residuos, agua, biodiversidad, y próximamente de energías limpias y consumo responsable, entre otros.

Otra de las iniciativas de la asociación para cuidar el medio ambiente y ayudar a la economía es el lanzamiento del programa “Canje de residuos por productos de la canasta básica”, donde ya tienen rutas en más de 56 ciudades en las que se recolectarán plásticos, cartón laminado, aluminio, lata de conservas de acero y en algunos lugares el vidrio a cambio de productos básicos como sopas, galletas, frijoles, arroz, etc.

Así como también y en coordinación con la Secretaría del Medio Ambiente de la CDMX están en pláticas para reactivar “El Mercado del trueque”, el cual antes de la pandemia consistía en que la gente podía llevar sus residuos de casa para canjearlos por verduras y legumbres.

“La idea ahora es reactivarlo a través de días de recolección en lugares conocidos en los que se puedan llevar los residuos, pero ahora a cambio de plantas de ornato, ya que queremos hacerlo enfocado en el combate al cambio climático”.

El director de ECOCE finalizó diciendo que lo mejor que se puede hacer como sociedad, es informarse más sobre el manejo de residuos, no tirarlo en el medio ambiente, separarlos en casa para generar menos problemas y controlar los residuos sanitarios que se han generado por la pandemia.

Continuar leyendo
Deja tu comentario

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Sociedad

Escuelas apoyadas por Grupo México, evaluadas por encima de la media nacional

Publicado

el

Ciudad de México, 25 de enero, 2022.- Las cuatro instituciones educativas que Grupo México apoya en la República Mexicana han obtenido resultados por encima del promedio nacional en las más recientes evaluaciones que realiza la Secretaría de Educación Pública.

Se trata del Centro Educativo Charcas, en el estado de San Luis Potosí, además de tres escuelas ubicadas en el estado de Sonora: el Centro Educacional La Caridad, con sedes en Nacozari y en Esqueda; así como el Instituto Minerva, ubicado en Cananea, que se enfocan en el cumplimiento del el Plan Institucional de Desarrollo 2021-2027, que da impulso al aprendizaje adecuado de la lengua materna, el idioma inglés y las matemáticas, para asegurar un excelente rendimiento académico.

En el caso de los cuatro planteles se ha trabajado en un plan de reincorporación de las actividades presenciales de forma paulatina de los más de 2mil 100 estudiantes que recibieron más de 1 millón 190 mil horas de atención en clases, asesorías y actividades lúdicas. El retorno se ha enfocado en la salud y bienestar de estudiantes, colaboradores y familias relacionadas con las escuelas.

“Cuando me enteré que ya podríamos regresar a clases presenciales me emocioné mucho porque ya podría volver a ver a mis compañeros y tendría nuevas maestras”, expresó Poleth Valeria Barragán Gurrola, estudiante de tercer año de primaria del Centro Educacional La Caridad, plantel Nacozari.

Continuar leyendo

Sociedad

Oaxaca muestra su riqueza cultural, turística y gastronómica en FITUR 2022

Publicado

el

Oaxaca de Juárez, Oaxaca 25 de enero, 2022.- Oaxaca, mágico destino que se distingue por su impresionante belleza y sabores únicos, participó en la Feria Internacional de Turismo 2022 (FITUR) de Madrid, España. En este espacio se mostró la riqueza cultural del estado que encanta a turistas nacionales y extranjeros por ser un destino de excelencia, además de ofertar gran variedad de artesanías y productos gastronómicos para sus visitantes.

El atractivo natural y arquitectónico de Oaxaca es diverso; es posible disfrutar de coloridas caminatas por sus pueblos mágicos, zonas arqueológicas y hermosas playas como Puerto Escondido o Huatulco.

Realizar una excursión o saborear un platillo, café o chocolate en alguno de sus reconocidos restaurantes y cocinas tradicionales que destacan ingredientes regionales y técnicas como la nixtamalización, molienda en metate y la elaboración de tortillas.

En el Pabellón de México, el estado de Oaxaca que dirige el gobernador Alejandro Murat Hinojosa presentó el “Lobo alado” escultura tallada en madera de copal en el taller de los maestros artesanos Jacobo y María Ángeles que se ubica en el municipio de San Martín Tilcajete. Este alebrije preserva los saberes heredados de generación en generación y muestra la relevancia cultural del estado plasmada en la simbología zapoteca.

Dentro de la cosmovisión zapoteca existen los tonas y nahuales que fungen como animales protectores y guías espirituales. En el “Lobo alado” cada símbolo tiene un significado; el lobo es un animal que vive en manada, que caza de manera colaborativa, que cuida y defiende a los suyos; mientras que el águila tiene una vista poderosa, el volar alto le permite visualizar un panorama completo.

Los artesanos de San Martín Tilcajete tallaron la pieza con machetes, gubias y navajas para después decorarla a mano utilizando pigmentos naturales como el añil y la grana cochinilla. Jacobo Ángeles y su equipo manifestaron el orgullo de mostrar el valor de los alebrijes y trascender con el arte de Oaxaca en España a través de una pieza a la que dedicaron varios meses de trabajo.

Las tradiciones, pueblos mágicos y riqueza cultural y gastronómica de Oaxaca protagonizaron la presentación del destino que realizó la Secretaría de Turismo, encabezada por Juan Carlos Rivera Castellanos. El evento, que se desarrolló en el restaurante La Única del chef Andrés Madrigal, fusionó ingredientes como el maíz, chiles, hongos, flor de calabaza, guajolote, chapulines, cacao y quesos que dieron paso a la preparación de recetas emblemáticas de la cocina oaxaqueña.

Destacó el mezcal, bebida ancestral que se produce en variedades de agave como espadín, cuishe, mexicano, arroqueño y bicuishe. Este producto, que cuenta con Denominación de Origen, es el ingrediente clave del Mezcallini, cóctel que se prepara con vegetales, frutas, hielo y hierbas aromáticas como la hierbabuena.

También cocinaron totopos de maíz con guacamole y chapulines; sopa de milpa que integra maíz cacahuacintle, consomé de hongos, chochoyotes y flor de calabaza; tlayuda con tasajo, verdolagas, frijol y quelites; tetela de maíz criollo rellena de guajolote y mole negro.

Molotes de papa con chorizo; tacos de moles con queso fresco; pilte de huachinango con adobo de chile mixe y hoja santa; panqué de elote con crema y queso y nicuatole de vainilla, postre que se elabora con maíz criollo, azúcar y canela. Su nombre proviene del náhuatl necutli que significa miel y atolli que significa atole; originalmente este plato se preparaba con miel de maguey.

 Fitur 2022 se convirtió en el escenario perfecto para llevar -Más Oaxaca en el mundo y más mundo en Oaxaca- al mostrar la cultura y tradiciones de un estado que cuenta con 16 etnias diferentes; la belleza de artesanías como los alebrijes, barro y textiles elaborados por maestros artesanos; la vestimenta de las ocho regiones; las rutas turísticas y zonas arqueológicas entre las que destacan Monte Albán y Mitla.

Los atractivos de sus seis pueblos mágicos: Mazunte, Huautla de Jiménez, San Pablo Villa de Mitla, Santa Catarina Juquila, San Pedro y San Pablo Teposcolula y Capulálpam de Méndez, así como la Guelaguetza, máxima fiesta de los oaxaqueños que se celebrará el próximo mes de julio, un evento que se engalana con la música, bailes y sabores de la cocina oaxaqueña en la que predominan los aromas y colores del maíz, frijol y chiles, entre otros productos de la región.

Continuar leyendo

Sociedad

Instala Sader comité organizador de Congreso Interamericano de Agua, Suelo y Agrobiodiversidad

Publicado

el

Ciudad de México, 20 de enero, 2022.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) puso en marcha los trabajos del comité organizador del Congreso Interamericano de Agua, Suelo y Agrobiodiversidad, iniciativa del gobierno federal para fomentar la recuperación, cuidado y uso sostenible de los recursos naturales y su integración en la agricultura, en el objetivo de lograr la seguridad alimentaria con soberanía.

A celebrarse en noviembre de 2022 en Ciudad Obregón, Sonora, el encuentro internacional tiene como objetivos analizar el estado actual de los recursos suelo, agua y agrobiodiversidad; prácticas sostenibles y acciones de restauración, para atender la desertificación y degradación de suelos, la vulnerabilidad ante cambio climático, e impulsar la agricultura sostenible de la mano de la innovación y promoviendo la vinculación con productores.

En el comité, encabezado por el titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, participan las coordinaciones generales de Agricultura y de Desarrollo Rural y las direcciones generales de Suelos y Agua, y de Políticas, Prospección y Cambio Climático de la dependencia federal, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y el Colegio de Postgraduados (Colpos).

También, forman parte las representaciones en México de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT).

En reunión de trabajo virtual, Villalobos Arámbula enfatizó la importancia de que la información, ponencias y cursos, así como casos de éxito que se presenten en el congreso, permeen en los productores y haya una retroalimentación con sus experiencias.

Señaló que este foro será clave para generar un enfoque sistémico de la agricultura ante los grandes desafíos globales, a través de las contribuciones de investigadores y especialistas en el análisis integral de los recursos suelo, agua y manejo sustentable de la biodiversidad en la producción de alimentos.

Los titulares de la FAO en México, Lina Pohl Alfaro, y del IICA, Diego Montenegro Ernst, y funcionarios de Agricultura, resaltaron que el propósito central del evento es promover la integración y difusión de conocimiento científico y tecnológico sobre la interrelación agua, suelo y agrobiodiversidad.

Destacaron la importancia de emprender políticas públicas y acciones que fortalezcan la vinculación entre actores clave del continente americano para afrontar los retos de la seguridad alimentaria y contribuir al bienestar de la población en el sector rural.

El Congreso está dirigido a productores, profesionistas del sector, investigadores, tomadores de decisiones en los tres niveles de gobierno y organizaciones sociales, para difundir las innovaciones y tecnologías que se implementan en diferentes regiones del continente y con ello tener más instrumentos que permitan enfrentar los efectos del cambio climático y la degradación del suelo y agua en el sector agropecuario.

En el encuentro internacional a celebrarse se prevé vincular a instituciones públicas y privadas interesadas en desarrollar nuevas alternativas productivas para diferentes escalas, a corto, mediano y largo plazos, que contribuyan al bienestar de las poblaciones rurales.

Continuar leyendo