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Impulsan mujeres empresarias unir fuerzas para minimizar los obstáculos

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Ciudad de México, 25 de noviembre de 2020. En tiempos complicados como los que vivimos, con  muchos duelos en todos los sentidos, estoy convencida que es momento de sumar con visión estratégica, de trabajar con mayor planeación, de tener indicadores muy claros y medición constante de fortalezas y debilidades, de estar alerta y sensible a los cambios, pero sobre todo de rodearnos de un equipo valioso y unir fuerzas para minimizar los obstáculos, comentó Leticia Rangel Cuevas, en el marco de la toma de protesta como presidenta de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (AMEXME), Capítulo Coyoacán, para el periodo 2020-2023. 

El evento virtual tuvo como invitado especial al Dr. Miguel Angel Mancera, Senador de la República quien comentó: “Estamos convencidos de que la resiliencia que exige esta pandemia, está mucho más asimilada y reflejada en las mujeres. De acuerdo con un estudio de la OCDE las empresas dirgidas por mujeres tienen 11 por ciento de mayor probabilidad de tener éxito en esta pandemia y, hoy por hoy y de acuerdo con el SAT, tres de cada 10 empresas están dirigidas por mujeres, lo que muestra la eficacia y eficiencia de la mujer en el mundo empresarial”.

Cabe señalar que actualmente tres de cada cinco PyMES que se abren en nuestro país son encabezadas por mujeres y las empresarias mexicanas aportan 37% al Producto Interno Bruto.

El Senador  felicitó a la presidenta entrante pero también a todas las mujeres de AMEXME “por arriesgarse, porque requiere de audacia, de atreverse a poder fracasar y de perseverancia para sostener una empresa” y comentó que el día de mañana estarán dando cuenta del color naranja en el Senado, símbolo de la violencia contra la mujer, al conmemorar el Día Internacional Para la Eliminación de la Violencia Contra La Mujer, ya que es una de las agendas que está impulsando en conjunto con el empoderamiento  y el desarrollo.

Mónica Corona Gómez, presidenta saliente comentó que hoy más que nunca es importante estar unidas para salir adelante, y que es momento de hablar de personas no de hombres o mujeres. Propuso que cuando se ponga un anuncio para una vacante se escriba: “Solicito a la persona más capacitada”, sin importar sexo, creencias, religión o una discapacidad, sólo hablar de personas. “Y eso también venimos a hacer a AMEXME, a ser mejores personas, ayudando a otras”.

Por su parte, Lucero Cabrales, Presidenta Nacional de AMEXME comentó que ante la pandemia las empresarias de AMEXME, después de la incertidumbre, decidieron tomar acción “Nos dimos cuenta que el Covid no se iba a ir pronto, por lo que tuvimos que adaptarnos y prepararnos para el futuro, por lo que creamos la plataforma AMEXME conectará en la que se han ofrecido más de 200 cursos gratuitos para todas las socias y en la habrá y una tienda en línea que va a ser la más grande que una organización tenga”. 

Cabrales reconoció la capacidad de resiliencia y de reinvención que cada una de las empresarias: “Aunque al principio de la emergencia sanitaria nos sentimos solas, nos teníamos una a la otra”. Habló sobre la importancia de la participación de la mujer en el sector laboral, y señaló que las empresas que han adoptado paradigmas de diversidad e inclusión, en específico, en igualda de género, tienen mayor probabilidad de atraer al mejor talento, tener mayor satisfacción y retención de los colaboradores. “Debemos continuar fomentando que empresas y organización sean más incluyentes, especialmente en puestos directivos para incorporar la igualdad de género dentro de los valores competitivos, otorgando mayor igual de oportunidades, acceso a la educación, capacitación y promoción profesional”.  

El Consejo Directivo del Capítulo Coyoacán está conformado por a Ruth Caballero, Haydée Cáceres, Adriana Zúñiga, Teresa Amaya, Oleda Maldonado y Verónica Estrada.

El evento contó con la presencia además de María Teresa Villena Ramírez, Directora de la Oficina Comercial de Prom Perú en México; Gloria Olivares Portocarrero, Cónsul General de Perú en México; Madelyn Fernández, Ministra Consejera de República Dominicana, Lilia García Romero, en representación de Antonio Chedraui, de Grupo Comercial Chedraui; Lilia Ramírez, Vicepresidente AMEXME región Ciudad de México; Adriana Bravo, Directora de Imagen de AMEXME; Malena Rodriguez Carrillo, asistente de la Presidencia Nacional de AMEXME. 

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Vence plazo para participar en primer “bootcamp” de Nestlé

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Ciudad de México, 19 de junio, 2024.- En el marco del IX Encuentro por los Jóvenes de la Alianza del Pacífico, se abrieron las postulaciones para participar de “InnovaFoods Nestlé, Bootcamp de Innovación en Alimentos para jóvenes”, una iniciativa diseñada para incluir y fomentar la participación de los jóvenes de Chile, Perú, Colombia y México en la creación de soluciones para la industria de alimentos.

El objetivo de este Bootcamp, implementado regionalmente junto al Centro de Innovación de la Universidad Católica, es potenciar las habilidades de los jóvenes para concebir, desarrollar y presentar iniciativas alimentarias innovadoras que aborden los desafíos de la sociedad actual.

En total, se espera la participación de 500 jóvenes de la región, de entre 18 y 29 años, quienes podrán acceder a seis sesiones online durante julio y agosto para desarrollar sus ideas y formarse en la implementación de soluciones disruptivas en alimentos y bebidas elaboradas con ingredientes que sean nutritivos, accesibles y sustentables.

“Invitamos a todos los jóvenes apasionados por la innovación y el emprendimiento a participar en este emocionante desafío. Con esta iniciativa, buscamos generar valor para los jóvenes y las empresas, al proyectar y preparar a los líderes del futuro. Juntos, podemos impulsar el cambio y crear un futuro alimentario más sostenible”, dijo el director de Recursos Humanos de Nestlé Chile, Juan Esteban Dulcic.

Por su parte, el director ejecutivo del Centro de Innovación UC Anacleto Angelini, Ramón Molina, señaló “La industria del foodtech debe prepararse para los cambios que requiere la sociedad, considerando que las personas son más longevas y los desafíos asociados a la sustentabilidad del planeta. La invitación para las nuevas generaciones es a innovar, abordando los desafíos del sector alimentario con una mirada más saludable y que genere el menor impacto ambiental posible. Sólo así, podremos promover esta industria con una mirada de futuro.”

El equipo ganador tendrá la oportunidad de viajar en octubre, una semana antes del “IX Encuentro por los Jóvenes de la Alianza del Pacífico”, para prototipar su producto en las instalaciones de Nestlé R&D Latam, ubicadas en Santiago de Chile, el cual será presentado durante el evento, brindando a los jóvenes emprendedores una plataforma para destacarse y compartir su visión con una audiencia regional. Los jóvenes interesados en participar en el “Bootcamp de Innovación” pueden encontrar más detalles e inscribirse hasta el 21 de junio en el portal de Nestle.

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Proponen a Sheinbaum destinar 160 mmdp para resolver abasto de agua  

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Ciudad de México, 19 de junio de 2024.- México está viviendo una de sus peores crisis hídricas en décadas. En el primer semestre de este año, al menos 70% de la población padeció algún tipo de sequía en distintas regiones y comunidades, lo que ha puesto en riesgo las condiciones y posibilidades de acceso al agua para los habitantes, para la producción agrícola y ganadera, así como para su uso en actividades industriales.

Ante este escenario, organizaciones sociales, cámaras empresariales, usuarios agrícolas y la academia que conforman la alianza Compromisos por el Agua, hicieron un llamado a la presidenta electa, Claudia Sheinbaum, para que de manera urgente y prioritaria, diseñe un plan con acciones de implementación inmediata, y con objetivos de mediano y largo plazo para atender la crisis hídrica que afecta al país.

Destacaron que para cumplir con el derecho humano al agua y saneamiento se requieren inversiones sostenidas anuales de al menos 0.5% del Producto Interno Bruto, o el equivalente a 160 mil millones de pesos, y así atender las problemáticas hídricas de las distintas regiones del país.

En conferencia, los representantes de la alianza Compromisos por el Agua, Patricia Hernández, directora de la Asociación Nacional de Entidades de Agua y Saneamiento (ANEAS); Raúl Rodríguez, presidente del Consejo Consultivo del Agua (CCA); Eduardo Vázquez, director ejecutivo de Agua Capital y Guillermo Leal, Presidente de Asociación Mexicana de Ingeniería y Ciencias del Agua, señalaron que todos los proyectos requieren inversión de recursos públicos y privados para que pueda haber una planeación de infraestructura que sostenga cualquier plan nacional y con enfoques de cuenca.

“La apuesta del nuevo gobierno debe ser priorizar recursos al sector agua para empezar a atender problemáticas como las pérdidas de agua en las redes de distribución, en donde se pierde la mitad del agua en fugas; inversiones para tecnificar el campo y sustituir aguas de primer uso por agua residual tratada; para el fortalecimiento de los operadores de agua y saneamiento, así como para la protección y restauración de las fuentes de abastecimiento (acuíferos y presas)”.

Advirtieron que las sequías, el incremento de las ondas de calor y los fenómenos hidrometereológicos, son fenómenos recurrentes a consecuencia de los efectos del cambio climático en los recursos hídricos. Por lo anterior, es indispensable detonar soluciones y acciones específicas que permitan ampliar y habilitar una mayor disponibilidad y acceso al agua para los distintos usos, en las ciudades, la industria, el campo, y los ecosistemas.

“El sector académico, social y privado estamos listos para trabajar por el futuro del agua resiliente en México. Que considere las sequías extremas y las inundaciones de gran magnitud que impactan principalmente a las zonas más pobres del país. Ya tenemos identificadas las problemáticas y lo que nos toca es trabajar con el nuevo gobierno para detonar soluciones”.

Los especialistas destacaron que al ser el nearshoring una de las prioridades del próximo gobierno para la captación de inversiones para el país, será necesario contar con un marco normativo claro y actualizado en todos los aspectos, principalmente en la resiliencia y el agua regenerada. “Se requiere que se avance en una Ley General de Aguas que reglamente el Derecho Humano al Agua y al Saneamiento y a la vez buscar fortalecer la Ley de Aguas Nacionales para lograr una mejor gestión y gobernanza del agua”.

Entre las principales acciones prioritarias del nuevo gobierno, señalaron, es fortalecer la inversión en la infraestructura hídrica del país, pues es indispensable la modernización de las plantas de tratamiento de aguas residuales y sistemas de almacenamiento que aseguren un suministro constante de agua durante los periodos de sequía. “Necesitamos presupuestos y tarifas que cubran los gastos mínimos de operación requeridos para brindar un servicio en cantidad y calidad, cumplir con el derecho humano al agua y promover la gestión sostenible de los recursos hídricos de nuestro país”.

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Celebran Día de la Gastronomía Sostenible

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Ciudad de México, 18 de junio, 2024.- Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una oportunidad para reconocer la labor de los productores del campo, mar y aguas interiores mexicanas e incluir en nuestro menú recetas preparadas con alimentos que dan sabor a nuestras cocinas y mesas. En esta fecha, COMEPESCA a través del movimiento #PescaConFuturo, hace un llamado para un consumo responsable de los pescados y mariscos sostenibles mexicanos.

“La gastronomía sostenible tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan, cómo se cosechan, cómo llegan a nuestros mercados y cocinas y cómo los transformamos en un platillo que se convierte en el centro de nuestra mesa”, comentó la chef del restaurante El Tajín y embajadora gastronómica de #PescaConFuturo, Ana María Arroyo.

Apuntó que la gastronomía sostenible promueve hábitos, consumo y técnicas de cocina responsables y respetuosas con el medio ambiente, respetar las temporadas de cada alimento; la pesca y la acuacultura ofrece diversas variedades, entre ellas, huachinango, trucha, tilapia, pulpo, camarón, jurel, atún y jaiba.

En 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible para reconocer la diversidad natural y cultural del mundo y reafirmar que todas las civilizaciones pueden contribuir en el desarrollo sostenible de sus comunidades.

El movimiento #PescaConFuturo invita a conocer el trabajo de los productores, el origen de nuestros alimentos y la variedad de pescados y mariscos que genera la pesca y acuacultura sostenible mexicana, así como hacer un uso eficiente de los recursos y la conservación del medio ambiente.

Chef Ana María Arroyo

En este sentido, ratifica la importancia de trabajar en conjunto con los productores y conocer su historia y el origen de los vegetales, verduras, hierbas, pescados y mariscos que llegan a nuestra cocina.

#PescaConFuturo impulsa el consumo responsable de pescados y mariscos sustentables e informa sobre la variedad de especies certificadas, proyectos de mejora pesquera, recomendaciones de compra, así como los periodos de veda.

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