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Agotamiento y degradación ambiental representan 4.1% de PIB nacional

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Ciudad de México, 22 de abril, 2024.- Desde los campos de cultivo, hasta las estanterías en supermercados, la cadena de suministro utiliza los diferentes recursos que brinda el planeta Tierra para sostener la forma de vida moderna. Este significativo despliegue de actividades productivas, logísticas y de consumo representan un importante desafío para las empresas que buscan reconciliar la necesidad de abastecimiento con la responsabilidad de preservar el entorno natural.

El agotamiento y la degradación ambiental, por ejemplo, no son un tema menor a nivel económico en Latinoamérica. En el caso de México cuestan el equivalente a 4.1% del PIB nacional, donde las emisiones en el aire, la degradación del suelo y los residuos sólidos urbanos son los conceptos que mayor impacto generan.
Por ejemplo, Brasil es uno de los 10 principales emisores de gases de efecto invernadero, no por el uso de combustible, sino por la tala de bosques para obtener madera y expandir la agricultura, y es que en 2022 la superficie destinada a la agricultura en Brasil alcanzó los 61 millones de hectáreas, lo que representa un aumento del 219% desde 1985.

Estas situaciones han motivado a la iniciativa privada a poner su grano de arena con la implementación de acciones que minimicen el impacto de sus operaciones, y el Día de la Tierra es el espacio ideal para hablar sobre la relevancia de las empresas en este ámbito.

Este es el caso de CHEP, a través de su modelo denominado pooling, busca fomentar la reutilización de pallets hechos 100% de madera procedente de fuentes sustentables, con lo cual consolidan un modelo de economía circular ideal para minimizar el impacto en la transportación de productos de diferentes industrias por medio del pallet, así como reducir el agotamiento y degradación ambiental.

Evitar la degradación del suelo

Se estima que 95% de la alimentación mundial proviene del suelo. México y Brasil, resaltan por su producción en este ámbito. Mientras que los primeros reportan haber generado casi 300 millones4 de toneladas en 2023, los segundos proporcionaron alimentos a más de 772 millones de personas en 2020, siendo más del 75% para consumo fuera del país.5

Estas cifras resaltan la importancia de contar con estrategias para la protección de este recurso, sin embargo, la realidad demuestra que aún existe una importante área de oportunidad, ya que 52% de suelo destinado a la agricultura está contaminado y cada minuto se pierden 23 hectáreas que podrían destinarse al cultivo.

La empresa comparte tres principios que pueden aplicarse para minimizar el impacto al medio ambiente de las empresas de la cadena de suministro basadas en estrategias de economía circular:

Eliminar residuos y contaminación: Para minimizar los residuos de la cadena de suministro y el impacto en la degradación del suelo, CHEP promueve el uso de pallets reutilizables y reciclables, con esto logra que alrededor de 350 millones de plataformas se encuentren en circulación entre todos sus proveedores a nivel global, evitando opciones desechables que contribuyan a la generación de residuos.

Mantener en uso productos y materiales: Los productos que generen las empresas de la cadena de suministro, deben estar diseñados para durar lo máximo posible, aplicando soluciones digitales y análisis de datos. De esta forma los productos son utilizados, reparados y reutilizados de manera que la longevidad de los activos ayuda a evitar la creación de residuos en cada ciclo.
Regenerar sistemas naturales: Las compañías deben adoptar una visión regenerativa de sus modelos de negocio que van desde utilizar materiales renovables, reutilizables, reciclables o biodegradables en sus productos, hasta fomentar prácticas regenerativas en beneficio del planeta. Por ejemplo, CHEP tiene el objetivo de generar un impacto doble en la reforestación de los bosques globales, donde por cada árbol utilizado, se aseguran del crecimiento sostenible de dos árboles más, duplicando su contribución a la conservación del planeta.

De esta forma, se cierra el ciclo de economía circular al revitalizar tierras degradadas para la producción forestal y regresar valiosos nutrientes a la tierra, promoviendo así la regeneración de los sistemas naturales.

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Proponen a Sheinbaum destinar 160 mmdp para resolver abasto de agua  

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Ciudad de México, 19 de junio de 2024.- México está viviendo una de sus peores crisis hídricas en décadas. En el primer semestre de este año, al menos 70% de la población padeció algún tipo de sequía en distintas regiones y comunidades, lo que ha puesto en riesgo las condiciones y posibilidades de acceso al agua para los habitantes, para la producción agrícola y ganadera, así como para su uso en actividades industriales.

Ante este escenario, organizaciones sociales, cámaras empresariales, usuarios agrícolas y la academia que conforman la alianza Compromisos por el Agua, hicieron un llamado a la presidenta electa, Claudia Sheinbaum, para que de manera urgente y prioritaria, diseñe un plan con acciones de implementación inmediata, y con objetivos de mediano y largo plazo para atender la crisis hídrica que afecta al país.

Destacaron que para cumplir con el derecho humano al agua y saneamiento se requieren inversiones sostenidas anuales de al menos 0.5% del Producto Interno Bruto, o el equivalente a 160 mil millones de pesos, y así atender las problemáticas hídricas de las distintas regiones del país.

En conferencia, los representantes de la alianza Compromisos por el Agua, Patricia Hernández, directora de la Asociación Nacional de Entidades de Agua y Saneamiento (ANEAS); Raúl Rodríguez, presidente del Consejo Consultivo del Agua (CCA); Eduardo Vázquez, director ejecutivo de Agua Capital y Guillermo Leal, Presidente de Asociación Mexicana de Ingeniería y Ciencias del Agua, señalaron que todos los proyectos requieren inversión de recursos públicos y privados para que pueda haber una planeación de infraestructura que sostenga cualquier plan nacional y con enfoques de cuenca.

“La apuesta del nuevo gobierno debe ser priorizar recursos al sector agua para empezar a atender problemáticas como las pérdidas de agua en las redes de distribución, en donde se pierde la mitad del agua en fugas; inversiones para tecnificar el campo y sustituir aguas de primer uso por agua residual tratada; para el fortalecimiento de los operadores de agua y saneamiento, así como para la protección y restauración de las fuentes de abastecimiento (acuíferos y presas)”.

Advirtieron que las sequías, el incremento de las ondas de calor y los fenómenos hidrometereológicos, son fenómenos recurrentes a consecuencia de los efectos del cambio climático en los recursos hídricos. Por lo anterior, es indispensable detonar soluciones y acciones específicas que permitan ampliar y habilitar una mayor disponibilidad y acceso al agua para los distintos usos, en las ciudades, la industria, el campo, y los ecosistemas.

“El sector académico, social y privado estamos listos para trabajar por el futuro del agua resiliente en México. Que considere las sequías extremas y las inundaciones de gran magnitud que impactan principalmente a las zonas más pobres del país. Ya tenemos identificadas las problemáticas y lo que nos toca es trabajar con el nuevo gobierno para detonar soluciones”.

Los especialistas destacaron que al ser el nearshoring una de las prioridades del próximo gobierno para la captación de inversiones para el país, será necesario contar con un marco normativo claro y actualizado en todos los aspectos, principalmente en la resiliencia y el agua regenerada. “Se requiere que se avance en una Ley General de Aguas que reglamente el Derecho Humano al Agua y al Saneamiento y a la vez buscar fortalecer la Ley de Aguas Nacionales para lograr una mejor gestión y gobernanza del agua”.

Entre las principales acciones prioritarias del nuevo gobierno, señalaron, es fortalecer la inversión en la infraestructura hídrica del país, pues es indispensable la modernización de las plantas de tratamiento de aguas residuales y sistemas de almacenamiento que aseguren un suministro constante de agua durante los periodos de sequía. “Necesitamos presupuestos y tarifas que cubran los gastos mínimos de operación requeridos para brindar un servicio en cantidad y calidad, cumplir con el derecho humano al agua y promover la gestión sostenible de los recursos hídricos de nuestro país”.

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Celebran Día de la Gastronomía Sostenible

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Ciudad de México, 18 de junio, 2024.- Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una oportunidad para reconocer la labor de los productores del campo, mar y aguas interiores mexicanas e incluir en nuestro menú recetas preparadas con alimentos que dan sabor a nuestras cocinas y mesas. En esta fecha, COMEPESCA a través del movimiento #PescaConFuturo, hace un llamado para un consumo responsable de los pescados y mariscos sostenibles mexicanos.

“La gastronomía sostenible tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan, cómo se cosechan, cómo llegan a nuestros mercados y cocinas y cómo los transformamos en un platillo que se convierte en el centro de nuestra mesa”, comentó la chef del restaurante El Tajín y embajadora gastronómica de #PescaConFuturo, Ana María Arroyo.

Apuntó que la gastronomía sostenible promueve hábitos, consumo y técnicas de cocina responsables y respetuosas con el medio ambiente, respetar las temporadas de cada alimento; la pesca y la acuacultura ofrece diversas variedades, entre ellas, huachinango, trucha, tilapia, pulpo, camarón, jurel, atún y jaiba.

En 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible para reconocer la diversidad natural y cultural del mundo y reafirmar que todas las civilizaciones pueden contribuir en el desarrollo sostenible de sus comunidades.

El movimiento #PescaConFuturo invita a conocer el trabajo de los productores, el origen de nuestros alimentos y la variedad de pescados y mariscos que genera la pesca y acuacultura sostenible mexicana, así como hacer un uso eficiente de los recursos y la conservación del medio ambiente.

Chef Ana María Arroyo

En este sentido, ratifica la importancia de trabajar en conjunto con los productores y conocer su historia y el origen de los vegetales, verduras, hierbas, pescados y mariscos que llegan a nuestra cocina.

#PescaConFuturo impulsa el consumo responsable de pescados y mariscos sustentables e informa sobre la variedad de especies certificadas, proyectos de mejora pesquera, recomendaciones de compra, así como los periodos de veda.

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Presenta Rexona su App BA.I.LA diseñada con IA

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Ciudad de México, 18 de junio, 2024.- Rexona, la marca mexicana de desodorantes, presentó BA.I.LA, una web app gratuita, diseñada con Inteligencia Artificial (IA), para ofrecer la experiencia de practicar divertidas coreografías, y al mismo tiempo, recomendaciones personalizadas para mejorar pasos de baile.

Gracias a una alianza con Google, la IA de BA.I.LA registra los movimientos corporales para inspirar a mantener a las personas activas al ritmo de géneros musicales como reggaetón, hip-hop, pop, entre otros, durante sesiones de baile que van desde un nivel básico hasta avanzado.

Cada interacción en la aplicación es una oportunidad de no sólo superar límites personales, sino de crear lazos con otros usuarios y fortalecer la confianza de quien la utiliza a través del poder del movimiento. Incluso, se pueden descargar los videos de las rutinas de baile y compartirlos en las redes sociales, para invitar a más personas a formar parte de la comunidad. #DisfrutaTuRitmo

La aplicación de Rexona cuenta con un sistema de acumulación de puntos con cada coreografía realizada por el usuario, quien los podrá canjear por algunos premios como clases de baile en línea con instructores reconocidos, productos de la marca, entre otros.

“En Rexona, promovemos el movimiento ya que nos brinda beneficios físicos y mentales. Cuando nos movemos, todo parece posible. Sabemos que 50% de las mujeres se sienten inseguras al practicar actividad física, especialmente en entornos públicos. Esta aplicación, disponible para usuarios Android y Apple, ofrece un espacio de convergencia con un impacto positivo en su bienestar, al ayudarles a experimentar confianza, felicidad y libertad, a la vez que expresan su feminidad”. Compartió el director general de Cuidado Personal en Unilever México, Ernesto Viramontes Riveroll.

Para dar a conocer la web app, Rexona seleccionó a la reconocida artista Belinda como embajadora. Con un estilo de vida activo y jovial, y una carrera que ha desafiado barreras desde temprana edad, Belinda personifica el espíritu de BA.I.LA al destacar en la música, la actuación, los negocios y la filantropía, inspirando a millones de mujeres a moverse con confianza y libertad.

Con BA.I.LA, Rexona refuerza su compromiso de actuar para crear un mundo donde todos tengan la oportunidad de moverse más de acuerdo con sus posibilidades, para romper los límites autoimpuestos e impuestos por otros.

Para disfrutar de la web app y comenzar a bailar, puedes ingresar al sitio web: rexonabaila.com. Recuerda que, para poder disfrutar de los beneficios de practicar y grabar los pasos de baile, debes tener a partir de 18 años.

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