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Genera derrama de 200 mdd Expo Nacional Ferretera

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Guadalajara, Jalisco, 09 de septiembre, 2021.- La Expo Nacional Ferretera (ENF2021) deja una derrama económica de más de 200 millones de dólares (mdd) a la región de Guadalajara, informó Javier García, director del evento, durante la inauguración de la Expo Guadalajara.

“Es un evento que funge como termómetro de este sector, que tiene un valor de 336 mil millones de pesos, porque aquí confluyen los compradores y distribuidores que mueven este mercado, tanto a nivel nacional como latinoamericano”, agrega.

El evento de apertura contó con la presencia de Xavier Orendain de Obeso, Coordinador General Estratégico de Desarrollo Económico, quien estuvo acompañado de Gustavo Staufert, director General Expo Guadalajara, Federico Díaz, Presidente de Expo Guadalajara y Héctor Morfin, Portfolio Director RX.

Expo Guadalajara siempre ha sido nuestra casa, y este estado cuenta con una participación del 8% de los ingresos en este sector”, agregó García. 

“Cuidando la salud es momento de seguir adelante y estos 350 expositores nos muestran esta convicción. México trabajando en equipo es más fuerte que sus problemas y el mensaje de Expo Nacional Ferretera llegará a todo el país y a toda América Latina, así que desde Guadalajara, decimos que es momento de retomar el crecimiento sin descuidar la salud y de mirar y abrazar el futuro con esperanza”, comentó Orendain de Obeso, quien también fue el encargado de declarar inaugurada la ENF2021.

Con la inauguración de este evento, que se llevará a cabo del 9 al 11 de septiembre, el sector busca afianzar el crecimiento constante que ha mostrado a lo largo de la pandemia, gracias a que más del 40% de la población realizó alguna modificación en el hogar en 2020.

Se espera que para diciembre del 2021, la actividad de la industria de construcción se encuentre un 12.2% arriba en comparación al mismo periodo del 2020, aunado a que el regreso a la nueva normalidad exige la creación y adaptación de los lugares de trabajo, lo que abre oportunidades para empresas manufactureras de herramientas y materiales de construcción. 

Un comportamiento que beneficia principalmente a seis estados que concentran el 50% de los ingresos nacionales del mercado ferretero, como es Estado de México (10%), Ciudad de México (10%), Nuevo León (9%), Guanajuato (5% y Chihuahua (4%), y Jalisco.

Cabe señalar que la ENF2021 es el segundo evento magno que se realiza en esta ciudad, después de más de un año de suspenderse debido a la pandemia y, por lo mismo, será en formato presencial e híbrido.

Aunque por cuestiones de protocolos sanitarios se recortó al 30% la presencia de expositores y de asistentes, al corte del día de hoy ya se contaba con más de 18 mil personas registradas para ambos formatos, de los cuales 33% son propietarios de ferreterías, 39% son tomadores de decisión finales, 29% son distribuidores mayoristas y 65% de los asistentes cuenta con un proyecto donde realizará una inversión en los próximos meses, lo que signfica que el sector continuará manteniéndose activo y participando en la reactivación económica que tanto requiere el país.

Los temas que se abordarán por grandes expertos del ramo son: e-commerce en el sector ferretero, Cómo vender millones en la ferretería sin invertir un peso más; El desarrollo inmobiliario, retos y nuevas perspectivas.

Construyendo un círculo virtuoso: Marcas-Mayoristas-Ferreteros; Innovación, clave para los negocios del futuro y ¿Cómo hacer que mi producto o servicio del sector ferretero, eléctrico o de seguridad industrial sea un éxito internacional? Así también, se contará con una plática sobre análisis político y económico del país, con Jesús Martín Mendoza, periodista y líder de opinión.

Para finalizar, Javier García comentó que algunos de los grandes retos en el sector ferretero son la integración del sector al e-commerce, fortalecimiento de la experiencia de compra, flexibilidad en la cadena de suministro, manejo de flujo de caja, optimización de inversiones, entre otros.

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Vence plazo para participar en primer “bootcamp” de Nestlé

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Ciudad de México, 19 de junio, 2024.- En el marco del IX Encuentro por los Jóvenes de la Alianza del Pacífico, se abrieron las postulaciones para participar de “InnovaFoods Nestlé, Bootcamp de Innovación en Alimentos para jóvenes”, una iniciativa diseñada para incluir y fomentar la participación de los jóvenes de Chile, Perú, Colombia y México en la creación de soluciones para la industria de alimentos.

El objetivo de este Bootcamp, implementado regionalmente junto al Centro de Innovación de la Universidad Católica, es potenciar las habilidades de los jóvenes para concebir, desarrollar y presentar iniciativas alimentarias innovadoras que aborden los desafíos de la sociedad actual.

En total, se espera la participación de 500 jóvenes de la región, de entre 18 y 29 años, quienes podrán acceder a seis sesiones online durante julio y agosto para desarrollar sus ideas y formarse en la implementación de soluciones disruptivas en alimentos y bebidas elaboradas con ingredientes que sean nutritivos, accesibles y sustentables.

“Invitamos a todos los jóvenes apasionados por la innovación y el emprendimiento a participar en este emocionante desafío. Con esta iniciativa, buscamos generar valor para los jóvenes y las empresas, al proyectar y preparar a los líderes del futuro. Juntos, podemos impulsar el cambio y crear un futuro alimentario más sostenible”, dijo el director de Recursos Humanos de Nestlé Chile, Juan Esteban Dulcic.

Por su parte, el director ejecutivo del Centro de Innovación UC Anacleto Angelini, Ramón Molina, señaló “La industria del foodtech debe prepararse para los cambios que requiere la sociedad, considerando que las personas son más longevas y los desafíos asociados a la sustentabilidad del planeta. La invitación para las nuevas generaciones es a innovar, abordando los desafíos del sector alimentario con una mirada más saludable y que genere el menor impacto ambiental posible. Sólo así, podremos promover esta industria con una mirada de futuro.”

El equipo ganador tendrá la oportunidad de viajar en octubre, una semana antes del “IX Encuentro por los Jóvenes de la Alianza del Pacífico”, para prototipar su producto en las instalaciones de Nestlé R&D Latam, ubicadas en Santiago de Chile, el cual será presentado durante el evento, brindando a los jóvenes emprendedores una plataforma para destacarse y compartir su visión con una audiencia regional. Los jóvenes interesados en participar en el “Bootcamp de Innovación” pueden encontrar más detalles e inscribirse hasta el 21 de junio en el portal de Nestle.

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Proponen a Sheinbaum destinar 160 mmdp para resolver abasto de agua  

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Ciudad de México, 19 de junio de 2024.- México está viviendo una de sus peores crisis hídricas en décadas. En el primer semestre de este año, al menos 70% de la población padeció algún tipo de sequía en distintas regiones y comunidades, lo que ha puesto en riesgo las condiciones y posibilidades de acceso al agua para los habitantes, para la producción agrícola y ganadera, así como para su uso en actividades industriales.

Ante este escenario, organizaciones sociales, cámaras empresariales, usuarios agrícolas y la academia que conforman la alianza Compromisos por el Agua, hicieron un llamado a la presidenta electa, Claudia Sheinbaum, para que de manera urgente y prioritaria, diseñe un plan con acciones de implementación inmediata, y con objetivos de mediano y largo plazo para atender la crisis hídrica que afecta al país.

Destacaron que para cumplir con el derecho humano al agua y saneamiento se requieren inversiones sostenidas anuales de al menos 0.5% del Producto Interno Bruto, o el equivalente a 160 mil millones de pesos, y así atender las problemáticas hídricas de las distintas regiones del país.

En conferencia, los representantes de la alianza Compromisos por el Agua, Patricia Hernández, directora de la Asociación Nacional de Entidades de Agua y Saneamiento (ANEAS); Raúl Rodríguez, presidente del Consejo Consultivo del Agua (CCA); Eduardo Vázquez, director ejecutivo de Agua Capital y Guillermo Leal, Presidente de Asociación Mexicana de Ingeniería y Ciencias del Agua, señalaron que todos los proyectos requieren inversión de recursos públicos y privados para que pueda haber una planeación de infraestructura que sostenga cualquier plan nacional y con enfoques de cuenca.

“La apuesta del nuevo gobierno debe ser priorizar recursos al sector agua para empezar a atender problemáticas como las pérdidas de agua en las redes de distribución, en donde se pierde la mitad del agua en fugas; inversiones para tecnificar el campo y sustituir aguas de primer uso por agua residual tratada; para el fortalecimiento de los operadores de agua y saneamiento, así como para la protección y restauración de las fuentes de abastecimiento (acuíferos y presas)”.

Advirtieron que las sequías, el incremento de las ondas de calor y los fenómenos hidrometereológicos, son fenómenos recurrentes a consecuencia de los efectos del cambio climático en los recursos hídricos. Por lo anterior, es indispensable detonar soluciones y acciones específicas que permitan ampliar y habilitar una mayor disponibilidad y acceso al agua para los distintos usos, en las ciudades, la industria, el campo, y los ecosistemas.

“El sector académico, social y privado estamos listos para trabajar por el futuro del agua resiliente en México. Que considere las sequías extremas y las inundaciones de gran magnitud que impactan principalmente a las zonas más pobres del país. Ya tenemos identificadas las problemáticas y lo que nos toca es trabajar con el nuevo gobierno para detonar soluciones”.

Los especialistas destacaron que al ser el nearshoring una de las prioridades del próximo gobierno para la captación de inversiones para el país, será necesario contar con un marco normativo claro y actualizado en todos los aspectos, principalmente en la resiliencia y el agua regenerada. “Se requiere que se avance en una Ley General de Aguas que reglamente el Derecho Humano al Agua y al Saneamiento y a la vez buscar fortalecer la Ley de Aguas Nacionales para lograr una mejor gestión y gobernanza del agua”.

Entre las principales acciones prioritarias del nuevo gobierno, señalaron, es fortalecer la inversión en la infraestructura hídrica del país, pues es indispensable la modernización de las plantas de tratamiento de aguas residuales y sistemas de almacenamiento que aseguren un suministro constante de agua durante los periodos de sequía. “Necesitamos presupuestos y tarifas que cubran los gastos mínimos de operación requeridos para brindar un servicio en cantidad y calidad, cumplir con el derecho humano al agua y promover la gestión sostenible de los recursos hídricos de nuestro país”.

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Celebran Día de la Gastronomía Sostenible

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Ciudad de México, 18 de junio, 2024.- Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una oportunidad para reconocer la labor de los productores del campo, mar y aguas interiores mexicanas e incluir en nuestro menú recetas preparadas con alimentos que dan sabor a nuestras cocinas y mesas. En esta fecha, COMEPESCA a través del movimiento #PescaConFuturo, hace un llamado para un consumo responsable de los pescados y mariscos sostenibles mexicanos.

“La gastronomía sostenible tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan, cómo se cosechan, cómo llegan a nuestros mercados y cocinas y cómo los transformamos en un platillo que se convierte en el centro de nuestra mesa”, comentó la chef del restaurante El Tajín y embajadora gastronómica de #PescaConFuturo, Ana María Arroyo.

Apuntó que la gastronomía sostenible promueve hábitos, consumo y técnicas de cocina responsables y respetuosas con el medio ambiente, respetar las temporadas de cada alimento; la pesca y la acuacultura ofrece diversas variedades, entre ellas, huachinango, trucha, tilapia, pulpo, camarón, jurel, atún y jaiba.

En 2016, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible para reconocer la diversidad natural y cultural del mundo y reafirmar que todas las civilizaciones pueden contribuir en el desarrollo sostenible de sus comunidades.

El movimiento #PescaConFuturo invita a conocer el trabajo de los productores, el origen de nuestros alimentos y la variedad de pescados y mariscos que genera la pesca y acuacultura sostenible mexicana, así como hacer un uso eficiente de los recursos y la conservación del medio ambiente.

Chef Ana María Arroyo

En este sentido, ratifica la importancia de trabajar en conjunto con los productores y conocer su historia y el origen de los vegetales, verduras, hierbas, pescados y mariscos que llegan a nuestra cocina.

#PescaConFuturo impulsa el consumo responsable de pescados y mariscos sustentables e informa sobre la variedad de especies certificadas, proyectos de mejora pesquera, recomendaciones de compra, así como los periodos de veda.

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