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Proyecta PepsiCo realizar cambios para favorecer al planeta

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* Reconoce los desafíos que representan el cambio climático, la pérdida del suelo fértil, los residuos de envases y la desigualdad.

Ciudad de México, 05 de julio, 2021.-PepsiCo —empresa líder en el sector de alimentos y bebidas en el mundo— publicó su Informe Global de Sustentabilidad 2020 en donde destaca su continuo esfuerzo para generar un cambio positivo para el planeta y las personas, al tiempo que reconoce el trabajo que tiene por delante para hacer frente a los desafíos del sistema alimentario como el cambio climático, la pérdida del suelo fértil, los residuos de envases y la desigualdad.

El informe describe los avances que tuvo la compañía con respecto a los objetivos que se ha planteado en su agenda social y de sustentabilidad en toda la cadena de valor durante un año por demás complicado para los consumidores, empleados y socios.

“Estamos trabajando para transformar la forma en que creamos valor compartido operando dentro de los límites del planeta e inspirando un cambio positivo para el planeta y para las personas”, dijo el CEO y Presidente del Consejo de Administración de PepsiCo, Ramón Laguarta.

“Esto nos convertirá en una mejor empresa, con un propósito claro integrado en nuestra estrategia de negocio. También nos hará más rápidos y más fuertes, permitiendo un crecimiento acelerado y una inversión continua en nuestra gente, negocios y comunidades”, agregó.

El enfoque de sustentabilidad de PepsiCo permea a todas las etapas de la extensa cadena de valor de la compañía mediante estrategias que buscan:

1.       Reconsiderar como se lleva a cabo el crecimiento y abastecimiento de los cultivos, con avances significativos en cuanto a:

·         Las materias primas directas de las cuales se abastece la compañía. A partir de 2020, casi 87% de éstas es de origen sostenible a nivel mundial.

 ·         Agricultura Positiva, mediante la adopción de prácticas agrícolas regenerativas en 2.8 millones de hectáreas, una mejora en los medios de subsistencia de más de 250,000 personas en la cadena de valor agrícola y la producción sostenible del 100% de los ingredientes clave, incluyendo los cultivos de terceros para 2030.

·         La red de granjas de demostración de PepsiCo en Latinoamérica. En Brasil, mediante la gestión inteligente del uso del agua de riego con imágenes por satélite y equipos de riego altamente eficientes. Lo cual permite incrementar la producción y hacer un mejor uso de este recurso. En México, mediante una iniciativa de colaboración con pequeños productores que busca apoyar el desarrollo sostenible del sector de aceite de palma, con un incremento de productividad de 80%.

·         El empoderamiento económico de las mujeres no solo en comunidades agrícolas, sino en toda la cadena de valor de PepsiCo; en línea con el compromiso global que tiene la empresa de que, al menos, la mitad de los beneficiarios de sus programas de impacto social sean mujeres.

La alianza de PepsiCo y la Fundación PepsiCo con socios como el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) ha dado lugar a la implementación de proyectos como el Fondo para Agricultura de Siguiente Generación, cuyo objetivo es identificar desafíos relacionados con temas de género en la cadena de suministro de papa en República Dominicana, Ecuador y Guatemala.

2.       Hacer negocios de forma sostenible e inclusiva, con importantes resultados en materia de:

·         Emisiones de gases de efecto invernadero en toda la cadena de valor, con una reducción global del 5% a partir de 2020. PepsiCo busca reducir significativamente sus emisiones de dióxido de carbono por lo que ha ampliado su flota de vehículos híbridos, eléctricos y de gas natural comprimido en países como Brasil, Colombia, Guatemala y México.

·         Eficiencia operativa en el uso del agua, con una mejora global del 15% en las zonas de alto riesgo hídrico a partir de 2020. En Latinoamérica, PepsiCo cuenta con diez sistemas de biorreactores de membrana y de ósmosis inversa —en países como Brasil, Chile, Colombia, México y República Dominicana— que producen agua de alta calidad para su reutilización en diferentes plantas situadas en zonas de alto riesgo hídrico. En 2020, la empresa registró una eficiencia en el uso de agua del 20% en estas plantas vs 2019, y alrededor del 40% vs 2015. 

·         Electricidad renovable. En Latinoamérica, las operaciones directas de PepsiCo en Chile, Colombia, Guatemala, Perú y Puerto Rico utilizan electricidad 100% renovable.

·         Reciclaje inclusivo para ayudar a construir un mundo en el que los envases nunca se conviertan en desechos. En 2020, LatitudR, iniciativa multisectorial en la que participa PepsiCo, benefició a más de 15,400 recicladores de base en 17 países de Latinoamérica.

·         Cambio climático. PepsiCo anunció que duplicará su objetivo climático basado en la ciencia con el objetivo de reducir las emisiones absolutas de gases de efecto invernadero en toda su cadena de valor en más de 40% para 2030 y se comprometió a alcanzar emisiones netas cero en todas sus operaciones globales para 2040.

 ·         Equidad racial. Con una inversión de más de 570 millones de dólares, para elevar la diversidad de voces dentro de la empresa, a lo largo de la cadena de valor y en las comunidades en las que opera.

·         Apoyo a la alimentación de niños vulnerables y de sus familias durante la pandemia en 15 países de la región con 12 millones de raciones alimenticias mediante una donación de más de siete millones de dólares de la Fundación PepsiCo.

3.       Crear marcas con propósito que sean mejores para los consumidores y para el planeta. PepsiCo reportó avances significativos a nivel global como parte de las metas que se ha propuesto para reducir los azúcares añadidos, el sodio y las grasas saturadas en su portafolio, entre ellos:

El 48% del portafolio de bebidas tiene 100 calorías o menos de azúcares añadidos por porción (el objetivo que se ha planteado la empresa es llegar a 67% para 2025). 

El 64% del portafolio de alimentos tiene 1.3 miligramos o menos de sodio por caloría (el objetivo es llegar a 75% para 2025).

El 71% del portafolio de alimentos tiene 1,1 gramos o menos de grasas saturadas por cada 100 calorías (el objetivo es llegar a 75% para 2025).

“La pandemia ha sido, sin duda, un reto, pero no ha mermado nuestras aspiraciones y objetivos. Por el contrario, en 2020, aceleramos nuestros esfuerzos con acciones audaces en áreas clave para el negocio. Nuestra agenda de sustentabilidad es parte fundamental de los proyectos que hemos puesto en marcha en Latinoamérica, la cual nos ha permitido también apoyar de cerca a las comunidades en las que estamos presentes”, dijo la CEO de PepsiCo Latinoamérica, Paula Santilli.

El Informe de Sustentabilidad 2020, totalmente digital e interactivo, incluye un resumen, el progreso respecto a las metas de sostenibilidad de la empresa y otros recursos descargables. La sección de temas ESG ofrece información detallada sobre las políticas de PepsiCo y su desempeño en relación con temas específicos.

Un resumen del reporte en inglés está disponible en esta liga.

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AMAS refuerza capacitación técnica para la industria automotriz en el Bajío

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Industria automotriz

Guanajuato, 17 de agosto de 2026.- La Asociación Mexicana de Industriales de Acabados Superficiales (AMAS) fortalecerá su agenda de capacitación y desarrollo técnico con la realización de la Sesión Técnica No. 31 y la segunda edición del Taller de Corrosión y Recubrimientos para la Industria Automotriz, programados para el 8 de septiembre en el Instituto Estatal de Capacitación (IECA), Plantel León.

Los encuentros buscan responder a las nuevas exigencias de la industria manufacturera, particularmente en materia de procesos de acabado superficial más eficientes, sustentables, automatizados y con mayores estándares de desempeño.

La agenda cobra relevancia ante el peso que mantiene el Bajío dentro de la industria automotriz nacional. De acuerdo con información de la Industria Nacional de Autopartes (INA), Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí y Aguascalientes concentraron en 2025 el 33 por ciento de la producción nacional de autopartes, con un valor conjunto de 39 mil 311 millones de dólares.

Guanajuato representó 13.6 % de la producción nacional, equivalente a 16 mil 172 millones de dólares, con lo que se ubicó como el segundo estado productor de autopartes del país. Durante el primer cuatrimestre de 2026, la entidad mantuvo esta posición y registró un crecimiento anual de 8.7 %.

Este dinamismo ha incrementado la necesidad de procesos especializados para la preparación de superficies, aplicación de recubrimientos y protección contra la corrosión, elementos fundamentales para elevar la calidad, productividad, sustentabilidad y vida útil de los componentes.

La Sesión Técnica No. 31, bajo el tema “Preparación de superficies: El primer paso hacia recubrimientos y acabados de alto desempeño”, abordará tecnologías relacionadas con la optimización de pintura líquida, reciclaje y reúso de agua, aplicación con nitrógeno, proyección térmica, curado láser para pintura en polvo, control de espesores y pretratamiento de superficies plásticas.

El programa contará con especialistas de la industria y la academia, entre ellos la doctora María Catalina Galeano Camacho, quien ofrecerá la conferencia principal. También se realizará una demostración práctica de tecnología de curado láser.

De manera paralela, el Taller de Corrosión y Recubrimientos para la Industria Automotriz será impartido por el doctor Facundo Almeraya Calderón, de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), y profundizará en los fundamentos y tipos de corrosión, así como en métodos de prevención, control, mantenimiento, evaluación y técnicas avanzadas de caracterización.

La Sesión Técnica No. 31 será gratuita para compradores y usuarios finales, mientras que el taller especializado tendrá una cuota de recuperación.

Ruth Rodríguez, directora general de AMAS, señaló que la transformación de la industria también exige modificar la forma en que se genera y comparte el conocimiento técnico.

La directiva destacó que uno de los objetivos de la asociación es generar espacios que permitan a empresas y profesionales mantenerse actualizados y, al mismo tiempo, vincular las nuevas tecnologías con las necesidades concretas de la industria.

Con ambas actividades, AMAS busca fortalecer la profesionalización, innovación y competitividad del sector mexicano de acabados superficiales, particularmente en una de las principales regiones manufactureras del país.

La jornada contará con el respaldo de empresas e instituciones como TTX, patrocinador Diamante; Dürr, patrocinador Oro; y SAMES, patrocinador Plata, además del IECA Plantel León como institución anfitriona y la Oficina de Convenciones y Visitantes de León (OCV).

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Siete de cada 10 personas que consumen alcohol eligen cerveza

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Cerveza

Ciudad de México, 7 de agosto de 2026. En el marco del Día Internacional de la Cerveza, Grupo Modelo celebra el papel de esta bebida como símbolo de socialización, moderación y orgullo mexicano. En un entorno donde los consumidores toman decisiones cada vez más conscientes sobre qué, cuándo y cómo beber, la cerveza no solo mantiene su liderazgo: lo fortalece. Así lo confirma un nuevo informe de Ipsos e IWSR, elaborado en colaboración con AB InBev, que identifica las tendencias que están redefiniendo el consumo de bebidas para adultos y resaltan la relevancia de la cerveza para la evolución de la categoría de alcohol.

El estudio revela que 73% de las personas que consumen alcohol eligen a la cerveza como su bebida y el volumen de la categoría se mantiene 30% por encima de los niveles del año 2000, prueba de su vigencia y solidez. Además, la cerveza se consolida como el segmento con mayor diversidad de opciones para quienes buscan moderación ya que la categoría representa cerca del 93% del volumen mundial de alternativas de bebidas sin alcohol, más de 30 veces que cualquier otra opción.

El informe identifica cinco tendencias que están transformando la industria: moderación, la búsqueda de experiencias memorables, el equilibrio entre calidad y accesibilidad, la innovación en sabores y formatos, y la confianza en marcas reconocidas. En conjunto, muestran una categoría que evoluciona sin perder su esencia: reunir a las personas.

“La cerveza ha acompañado por generaciones los momentos de convivencia de los mexicanos, y hoy evoluciona para ofrecer más opciones, con y sin alcohol, siempre con la calidad, la innovación y el consumo responsable que nos distinguen”; señaló Daniel Cocenzo, Presidente de Grupo Modelo.

Esa evolución se refleja en la moderación ya que 92% de quienes compran opciones sin alcohol también adquieren cerveza con alcohol. No se trata de dejar de disfrutar, sino de hacerlo con equilibrio. Las tendencias también se evidencian en lo social: 35% de los consumidores asocian la cerveza a ocasiones de convivencia, y se espera que más de mil millones de personas asistan por primera vez a eventos de música y deporte en vivo, terreno natural de la cerveza en conciertos, reuniones y grandes eventos deportivos.

En México, Grupo Modelo es orgullosamente parte de esta industria y origen de tres de las cervezas más valiosas del mundo. Durante el segundo trimestre de 2026, la compañía creció por encima de la industria y reforzó su liderazgo en cerveza sin alcohol, con un crecimiento en volumen de más del 30%. Un desempeño que confirma que la cerveza combina tradición, innovación y moderación para seguir siendo la bebida que reúne a las personas a través de experiencias positivas.

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Nearshoring eleva la presión sobre los proveedores mexicanos

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Ciudad de México., 7 de agosto de 2026.- La expansión del nearshoring ha modificado la forma en que miles de compañías mexicanas participan en las cadenas globales de valor. Además del precio, la capacidad de producción y la calidad de sus productos, hoy deben acreditar el impacto de sus operaciones y la solidez de sus prácticas ambientales, sociales y de gobernanza.

El cambio es evidente. El informe The KPMG Survey of Sustainability Reporting revela que el 81% de las 100 empresas más grandes de América Latina publica información relacionada con su desempeño en esta materia. Asimismo, el PwC Global Investor Survey 2025 señala que siete de cada diez inversionistas consideran estos criterios un factor determinante para la generación de valor.

En México, este fenómeno adquiere una relevancia particular. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria manufacturera aporta alrededor del 21 % del Producto Interno Bruto (PIB), mientras que la relocalización de operaciones ha incrementado la demanda de proveedores capaces de cumplir estándares cada vez más estrictos en materia de transparencia, gobernanza y gestión de riesgos.

Ante este escenario, KOPRIMO, empresa mexicana con más de 45 años de experiencia en la comercialización de materias primas para la industria, identificó un cambio significativo en la forma en que clientes, inversionistas y aliados estratégicos evalúan a las organizaciones.

“La conversación solía centrarse en el precio, la calidad y la capacidad de entrega. Hoy, esos elementos siguen siendo fundamentales, pero ya no son suficientes. Las organizaciones deben demostrar la manera en que administran sus riesgos, fortalecen sus operaciones y responden a las nuevas exigencias del mercado. La confianza ya no se construye únicamente con promesas, sino con resultados y evidencia”, afirmó Alejandro Prieto Huesca, director general de KOPRIMO.

La presión ya no proviene exclusivamente de las autoridades regulatorias. Un número creciente de corporativos incorpora indicadores ESG en sus procesos de selección y evaluación de proveedores con el objetivo de reducir riesgos, fortalecer la resiliencia operativa y aumentar la estabilidad de sus cadenas de suministro.

Como parte de esta estrategia, la empresa reforzó sus procesos internos mediante la incorporación de indicadores de desempeño orientados a mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones. Como resultado, la compañía incrementó en un 27 % su plantilla laboral en comparación con 2021 y redujo en un 56 % las inconformidades de sus clientes durante 2025, hasta alcanzar un índice de apenas 1.5 incidencias por cada mil facturas emitidas.

“Los criterios ESG dejaron de ser un elemento complementario y se han convertido en una herramienta de competitividad. Las organizaciones que no cuenten con información verificable enfrentarán mayores obstáculos para acceder a financiamiento, atraer inversión y participar en las cadenas globales de valor. Hoy, la capacidad de demostrar el impacto de las decisiones se ha convertido en una ventaja estratégica”, concluyó Prieto Huesca.

La creciente integración de México a los mercados internacionales ha impulsado a un mayor número de organizaciones a incorporar métricas e indicadores que les permitan fortalecer sus operaciones y responder a las exigencias de un entorno cada vez más competitivo.

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