{"id":35938,"date":"2025-12-11T16:57:33","date_gmt":"2025-12-11T22:57:33","guid":{"rendered":"https:\/\/arzatenoticias.com\/?p=35938"},"modified":"2025-12-11T16:57:34","modified_gmt":"2025-12-11T22:57:34","slug":"gas-natural-licuado-impulsa-la-eficiencia-en-industria-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/2025\/12\/11\/gas-natural-licuado-impulsa-la-eficiencia-en-industria-alimentaria\/","title":{"rendered":"Gas Natural Licuado impulsa la eficiencia en industria alimentaria\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Ciudad de M\u00e9xico a 11 de diciembre, 2025.- La industria de alimentos y bebidas en M\u00e9xico enfrenta un escenario energ\u00e9tico desafiante. El incremento en los precios de los combustibles, la presi\u00f3n por reducir emisiones y la necesidad de mantener operaciones seguras y continuas han llevado a las empresas a replantear sus estrategias energ\u00e9ticas. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Actualmente, los altos costos de energ\u00eda pueden representar un amplio porcentaje de gastos totales de producci\u00f3n, lo que impacta directamente en la competitividad y los m\u00e1rgenes de rentabilidad del sector, lo que plantea la necesidad de explorar opciones que puedan proteger mejor a la operaci\u00f3n en cuanto a posibles riesgos de continuidad operativa.<\/p>\n\n\n\n

Ante este panorama, surge el cuestionamiento de c\u00f3mo garantizar el suministro energ\u00e9tico confiable, seguro y al mismo tiempo m\u00e1s limpio. En ese aspecto, el Gas Natural Licuado (GNL) se ha posicionado como una de las soluciones m\u00e1s viables para enfrentar estos retos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl GNL representa una evoluci\u00f3n natural para las empresas alimentarias que buscan mayor eficiencia sin comprometer la calidad. Su versatilidad permite un control t\u00e9rmico preciso, indispensable para garantizar procesos higi\u00e9nicos, consistentes y alineados con los est\u00e1ndares sanitarios m\u00e1s estrictos.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo que optimiza los costos operativos y reduce de manera significativa las emisiones, un aspecto cada vez m\u00e1s relevante para una industria que debe competir globalmente con criterios de sostenibilidad\u201d, destac\u00f3 Carlos Boone, director de Desarrollo de Negocios y Asuntos Corporativos en \u00c9nestas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Precisi\u00f3n t\u00e9rmica<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Este energ\u00e9tico permite alcanzar una combusti\u00f3n m\u00e1s uniforme y estable, lo que se traduce en un control t\u00e9rmico altamente preciso para procesos sensibles como la pasteurizaci\u00f3n, cocci\u00f3n o secado, estabilidad que mejora directamente el producto final.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Eficiencia operativa<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Migrar al uso de GNL en procesos donde actualmente se utiliza vapor o transferencia indirecta de calor, permitir\u00e1 un calentamiento directo, lo cual mejora la eficiencia t\u00e9rmica global del sistema, mediante una menor perdida de energ\u00eda, mayor velocidad en tiempos de calentamiento, disminuci\u00f3n del consumo total de combustible y hasta mantenimiento preventivo para maquinaria y equipos, lo que incrementa la vida \u00fatil de la planta.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Confiabilidad en procesos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Esta alternativa garantiza la estabilidad energ\u00e9tica para mantener inocuidad y calidad en procesos cr\u00edticos como la generaci\u00f3n de vapor, esterilizaci\u00f3n, desinfecci\u00f3n, entre otros, mediante un calentamiento directo m\u00e1s limpio y sin generar holl\u00edn, olores ni residuos, cualidad que reduce significativamente el riesgo de contaminaci\u00f3n cruzada y favorece el cumplimiento de estrictos est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Amplia cobertura<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Para las agroindustrias ubicadas en zonas rurales (como ranchos, plantas de procesamiento o centros de empaque), el GNL y su modelo de suministro flexible asegura una disponibilidad continua, respaldada por infraestructura modular y escalable que se adapta a las necesidades de crecimiento y operaci\u00f3n de cada planta.<\/p>\n\n\n\n

          Es por ello por lo que, de acuerdo con Mintel, para 2050 se tendr\u00e1 que alimentar a m\u00e1s de nueve mil millones de personas que poblar\u00e1n el planeta. Esto hace que la producci\u00f3n sustentable de alimentos sea uno de los mayores retos globales. <\/p>\n\n\n\n

          El futuro de la industria alimentaria en M\u00e9xico depender\u00e1 de su capacidad para integrar energ\u00edas m\u00e1s limpias, seguras y competitivas, donde el GNL se consolida como un aliado estrat\u00e9gico para garantizar operaciones m\u00e1s resilientes, sostenibles y alineadas con la transici\u00f3n energ\u00e9tica que demanda el mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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