Ciudad de M\u00e9xico, 23 de diciembre, 2021.- La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) public\u00f3 las Reglas de Operaci\u00f3n del Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria para el ejercicio 2022, lo que contribuye a establecer un mejor entendimiento y a la aplicaci\u00f3n transparente de las acciones en la materia, con base en la pol\u00edtica de austeridad del Gobierno de M\u00e9xico y la eficiencia de los recursos para el sector m\u00e1s vulnerable.<\/p>\n\n\n\n
El Acuerdo, publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF), subraya como prioridad avanzar hacia un nuevo sistema agroalimentario y nutricional justo, saludable y sustentable, a trav\u00e9s del incremento de la productividad de alimentos sanos e inocuos, el uso responsable del suelo y el agua, y la inclusi\u00f3n de sectores hist\u00f3ricamente excluidos.<\/p>\n\n\n\n
El Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria forma parte del tercer eje del Plan Nacional de Desarrollo 2019-2024, el cual tiene como fin asegurar la autosuficiencia alimentaria y el rescate del campo mexicano.<\/p>\n\n\n\n
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) aplicar\u00e1 los recursos en las regiones que requieren de la implementaci\u00f3n de medidas para proteger de plagas y enfermedades la producci\u00f3n agroalimentaria, acu\u00edcola y pesquera del pa\u00eds, as\u00ed como para mantener y mejorar las condiciones sanitarias y de inocuidad de las unidades de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El documento se\u00f1ala que fortalecer la sanidad agropecuaria, acu\u00edcola y pesquera, as\u00ed como la inocuidad en los alimentos tiene un car\u00e1cter estrat\u00e9gico, por lo que el Senasica, como instancia de seguridad nacional, cuenta con el apoyo del resto de dependencias para lograr la implementaci\u00f3n de sistemas agroalimentarios saludables, a trav\u00e9s de acciones fito y zoosanitarias estrat\u00e9gicas, preventivas y de emergencia.<\/p>\n\n\n\n
Para este fin, el organismo centra sus esfuerzos en cinco acciones puntuales: fortalecer la inspecci\u00f3n para verificar el cumplimiento de las normas aplicables a los productos de origen vegetal o animal; mejorar y mantener el estatus fito y zoosanitario del pa\u00eds a trav\u00e9s de campa\u00f1as, programas y sistemas de vigilancia; incrementar la capacitaci\u00f3n, acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y certificaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas; fortalecer la sanidad e inocuidad de los productos pesqueros y acu\u00edcolas, y robustecer la pol\u00edtica de bioseguridad para la protecci\u00f3n de la agrobiodiversidad nacional.<\/p>\n\n\n\n
En materia vegetal y animal, las Reglas contienen disposiciones para prevenir la introducci\u00f3n y diseminaci\u00f3n de plagas y enfermedades que representen un riesgo sanitario para vegetales y animales, por lo cual tomar\u00e1 en consideraci\u00f3n la evidencia cient\u00edfica y el an\u00e1lisis de riesgo de plagas.<\/p>\n\n\n\n
Respecto a las acciones preventivas en materia de inocuidad, contiene precisiones en materia de Sistemas de Reducci\u00f3n de Riegos de Contaminaci\u00f3n (SRRC), que tienen como finalidad, promover, verificar y certificar las actividades que se efect\u00faan en la producci\u00f3n primaria para evitar la contaminaci\u00f3n de los productos agroalimentarios con agentes f\u00edsicos, qu\u00edmicos o microbiol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se\u00f1ala las buenas pr\u00e1cticas que deben observarse en los m\u00e1s de 450 establecimientos de sacrifico y procesamiento Tipo Inspecci\u00f3n Federal (TIF), que son certificados y supervisados por Agricultura.<\/p>\n\n\n\n
En materia de competitividad, el Acuerdo se\u00f1ala que derivado de las acciones sanitarias y de inocuidad que se aplican en la producci\u00f3n de alimentos, M\u00e9xico es una potencia agroexportadora, por lo que es imperativo para el Gobierno de M\u00e9xico promover la diversificaci\u00f3n de mercados e incluir a cada vez m\u00e1s productores de peque\u00f1a y mediana escala, con el fin de mejorar los ingresos para sus familias y generar desarrollo en sus comunidades. Las Reglas de Operaci\u00f3n est\u00e1n disponibles para su consulta en la direcci\u00f3n electr\u00f3nica https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5639173&fecha=23\/12\/2021<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ciudad de M\u00e9xico, 23 de diciembre, 2021.- La Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) public\u00f3 las Reglas de Operaci\u00f3n del Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria para el ejercicio 2022, lo que contribuye a establecer un mejor entendimiento y a la aplicaci\u00f3n transparente de las acciones en la materia, con base en la pol\u00edtica […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[],"class_list":["post-11520","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11520"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11523,"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11520\/revisions\/11523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arzatenoticias.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}