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Sociedad

Toluca: sede del Campeonato Mundial de Asadores Ancestrales 2026

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Ciudad de México, 23 de febrero de 2026.- La Federación Mexicana de Parrilleros y Asadores (FMPA) y la Confederación Internacional de Asadores y Parrilleros (CONFIAPA) anuncian la realización del Campeonato Mundial de Asadores Ancestrales México 2026, un evento que posiciona al país como epicentro de la gastronomía del fuego a nivel global. El certamen se llevará a cabo los días 21 y 22 de marzo de 2026 en el Centro Dinámico Pegaso, ubicado en Toluca, Estado de México, y es abierto para todo público. 

La presentación fue encabezada por Ismael Coronel Sicairos, presidente de la FMPA, acompañado de José Eduardo de la Torre y Luis Manuel García del Centro Dinámico Pegaso, Fernando Carsolio de la Asociación Mexicana de Parrilleros, así como de José Luis Flores quien es productor ejecutivo del evento

El presidente de la FMPA, Coronel Sicarios, presentó los detalles del Campeonato Mundial de Asadores Ancestrales México, resaltando la presencia de 16 países participantes en las categorías de proteína animal: res, puerco, pollo y pescado, exponiendo que se hizo una innovación para esta edición que es incluir picaña de búfalo y cabrito norteño. 

En el Campeonato Mundial de Asadores Ancestrales México 2026 se reunirán las y los competidores nacionales e internacionales para demostrarán su dominio de técnicas milenarias de cocción ante un jurado de expertos gastronómicos reconocidos a nivel mundial. Cada participante contará con su propio asador, mesa de preparación y el equipamiento necesario para elaborar los platillos que el panel de jueces designe durante la competencia.

Durante los dos días del certamen el campeonato se configurará como una experiencia integral donde las familias mexicanas podrán no solo degustar las delicias de las y los parrilleros y asadores asistentes, sino que además podrán vivir una experiencia culturales y artísticas podrán convivir en el asado más grande y esperado del país.

Por su parte, los representantes del Centro Dinámico Pegaso, José Eduardo de la Torre y Luis Manuel García, expresaron su alegría por ser sede del Campeonato, sintiéndose orgullosos de poder ser epicentro de lo que será la competencia -pero también la convivencia- más grande del país entorno al calor de los fuegos de las parrillas y asadores de México y el mundo.

Expusieron que, gracias a la extensión del Centro Dinámico Pegaso, el público tendrá acceso a múltiples zonas de actividades diseñadas para ofrecer una experiencia gastronómica-sensorial completa como serán: la zona de competencia, zona grill, zona de alimentos, zona infantil, escenario principal y zona de patrocinadores. 

A su vez, Fernando Carsolio, de la Asociación Mexicana de Parrilleros expresó el apoyo que desde la Asociación están otorgando a el Campeonato Mundial, asimismo dijo sentirse orgulloso por ser parte de un evento de talla mundialista que estará uniendo a la familia de los parrilleros y asaderos mexicanos.

El Campeonato Mundial de Asadores Ancestrales colabora a mantener a México como destino de turismo gastronómico de nivel internacional, colocando al Estado de México como un destino y punto de reunión para aquellos que degustan del arte de la parrilla y el asado. 

Si quieres asistir al evento, puedes adquirir tus entradas en Boletia.

Negocios

SC Johnson y KidZania inauguran planta de reciclaje infantil en CDMX

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Ciudad de México, 14 de marzo de 2026.- Con el objetivo de fomentar la economía circular desde la infancia, SC Johnson y KidZania Cuicuilco inauguraron una Planta de Reciclaje a escala, diseñada para que niñas y niños aprendan de manera práctica cómo transformar una botella de PET en un nuevo producto elaborado con material reciclado.
La experiencia invita a los visitantes a convertirse en Ingenieros de Reciclaje, participando en todo el proceso: clasificación, tratamiento y reutilización del plástico. De esta forma, los participantes desarrollan habilidades técnicas, pensamiento crítico y conciencia ambiental, entendiendo cómo los residuos pueden reincorporarse a la cadena productiva.

La actividad forma parte del modelo de eduentretenimiento de KidZania, que combina juego y aprendizaje en un entorno inmersivo. Al finalizar, los niños reciben 12 kidZos, la moneda oficial del parque, como reconocimiento a su participación.
SC Johnson, empresa con más de 140 años de historia, ha reducido en 32% el uso de plástico virgen desde 2018 y actualmente más del 65% de sus empaques son reciclables o reutilizables. En México, marcas como Windex, Mr. Músculo, Pledge, FamilyGuard y Pato ya incluyen botellas con hasta 100% de plástico reciclado posconsumo (PCR). Además, su planta en Toluca cumple por octavo año consecutivo con la meta Zero Waste to Landfill y opera con más del 55% de energía limpia.
La nueva Planta de Reciclaje refuerza el compromiso de ambas compañías con la educación ambiental y la formación de hábitos responsables desde la infancia. KidZania Cuicuilco, ubicada en Av. San Fernando 3500, Tlalpan, CDMX, abre sus puertas entre las 9 a.m. y 7 p.m., dependiendo del día, ofreciendo a las familias una experiencia que combina diversión, aprendizaje y valores sustentables.

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Sociedad

Mundo Charro inaugura nueva tradición en Singuilucan

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Singuilucan, Hgo., México, 13 de marzo de 2026.- El Primer Torneo Linaje Charro se consolida como el inicio de una nueva tradición ecuestre en México. Del 12 al 15 de marzo, más de 30 equipos provenientes de Hidalgo, Veracruz, Puebla, Estado de México, San Luis Potosí y Ciudad de México se reúnen para rendir tributo a la charrería, considerada la herencia viva del país.

Armando Ruiz Villalobos, CEO de Mundo Charro, destacó que este torneo es “el primer latido de un gran sueño”, al abrir las puertas de un recinto diseñado para enaltecer la identidad nacional. Por su parte, César Alcázar, director de Operaciones, subrayó que recibir a la élite charra es un compromiso para demostrar que la cultura mexicana puede vivirse con excelencia y hospitalidad.

El evento no solo es competencia: cada suerte y cada galope representan un homenaje a las raíces mexicanas. Mundo Charro busca que visitantes y competidores experimenten la tradición con los cinco sentidos, ofreciendo infraestructura moderna, seguridad y un entorno que conecta historia, cultura y futuro.

Detalles del torneo

•             Fechas: 12 al 15 de marzo de 2026

•             Sede: Lienzo Principal de Mundo Charro

•             Ubicación: Carretera México–Tulancingo, KM 79, Singuilucan, Hidalgo (a 45 min de CDMX y 20 min de Teotihuacán)

•             Servicios: Estacionamiento amplio y seguridad perimetral

Con este torneo, Mundo Charro da un paso firme hacia su consolidación como destino cultural y turístico, donde México no solo se observa, sino que se vive intensamente.

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Sociedad

Premio James Dyson 2026 abre convocatoria para jóvenes inventores

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Ciudad de México, 11 de marzo de 2026. – El Premio James Dyson, es un concurso internacional de diseño e ingeniería que ha apoyado más de 400 inventos y que busca inspirar a la próxima generación de inventores, abre hoy su convocatoria para estudiantes universitarios y recién graduados en 28 países y regiones a presentar ideas innovadoras que aborden problemas del mundo real.

Las candidaturas preseleccionadas serán evaluadas por jurados nacionales compuestos por expertos en diseño e ingeniería, incluyendo ingenieros de Dyson. Los ganadores nacionales recibirán hasta $118,300 pesos y la oportunidad de ascender a la escena internacional. Sir James Dyson seleccionará a los ganadores globales, que recibirán hasta $709,760 pesos y una plataforma para impulsar sus inventos al siguiente nivel.

El premio ofrece a los ganadores visibilidad mediática, reconocimiento internacional y el impulso necesario para que estos jóvenes inventores impulsen la comercialización de sus ideas.

Sir James Dyson, fundador de Dyson, comentó:

“Creamos el James Dyson Award para incentivar a los jóvenes que buscan resolver los problemas que ven en el mundo. Ha sido inspirador ver tantas ideas brillantes de jóvenes ingenieros en diseño, muchos de los cuales han continuado creando empresas y llevando sus soluciones a personas y mercados en todo el mundo. Espero con entusiasmo conocer las propuestas de este año.

Sobre la competencia

Plazo de inscripción:

  • 11 de marzo – 15 de julio de 2026 (17:00 horas CDMX)
  • 09 de septiembre – anuncio de los ganadores nacionales y finalistas
  • 14 de octubre -lista de últimos finalistas elaborada por los ingenieros de Dyson.
  • 04 de noviembre – anuncio del ganador Internacional y Premio de Sostenibilidad.

El objetivo

Diseñar algo que resuelva un problema. Este problema puede ser una frustración que todos enfrentamos en la vida diaria o un desafío global. Lo importante es que la solución sea efectiva y demuestre un pensamiento de diseño sólido. A diferencia de otros concursos, los participantes mantienen plena autonomía sobre su propiedad intelectual. 

El proceso

Las propuestas son evaluadas primero a nivel nacional por un panel de jueces externos y un ingeniero de Dyson. Cada país participante selecciona un ganador nacional y dos finalistas nacionales.

Posteriormente, un panel internacional de ingenieros de Dyson elige una lista de 20 proyectos finalistas a nivel global. Estos 20 proyectos son evaluados por Sir James Dyson, quien selecciona a los ganadores globales.

Premios 2026

• Los ganadores globales, elegidos por Sir James Dyson, reciben un premio de hasta $709,760 pesos.

• Cada ganador nacional recibe hasta $118,300 pesos.

Además del premio económico, los ganadores obtienen reconocimiento internacional, exposición mediática y oportunidades para desarrollar sus inventos y llevarlos al mercado.

Ganadores de 2025

En 2025, el Premio James Dyson celebró su 20 aniversario y recibió más de 2,100 inventos de jóvenes ingenieros de todo el mundo, con soluciones en áreas como diagnóstico médico, gestión de residuos domésticos y ayuda humanitaria de catástrofes.

WaterSense – Premio Global de Sostenibilidad 2025

Creado por Filip Budny, estudiante de doctorado en nanotecnología en la Universidad Tecnológica de Varsovia, WaterSense es un dispositivo autónomo que monitorea la calidad del agua en tiempo real utilizando inteligencia artificial. El sistema permite detectar contaminación de manera temprana en ríos y lagos.

OnCue – Premio Global Médico 2025

Creado por la diseñadora italiana Alessandra Galli, graduada de la Universidad Tecnológica de Delft, OnCue es un teclado inteligente diseñado para personas con Parkinson.

OpticalApp – Ganador Nacional México 2025

Creado por Alejandro Aguilar, estudiante de la Universidad SABES Celaya, OpticalApp es una aplicación móvil que permite detectar 28 enfermedades de la retina en menos de 30 segundos utilizando una sola imagen retinal. Diseñada para funcionar sin conexión a internet y disponible en tres idiomas (español, inglés y francés), la herramienta busca facilitar el diagnóstico temprano en comunidades con acceso limitado a servicios oftalmológicos.

¿Cómo participar?

Los estudiantes y recién graduados de carreras de diseño e ingeniería pueden registrar su proyecto a través del sitio oficial del premio James Dyson. Las mejores propuestas son las que:

• Abordan un problema global claro

• Explican claramente cómo funciona la solución

• Demuestran un proceso de diseño original

• Incluyen prototipos, imágenes y video del proyecto

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