Negocios
Nestlé, la estrategia para fortalecer la productividad en el campo
La multinacional sigue apostando por impulsar al campo mexicano
Ante los retos en el sector, la multinacional mantiene sus inversiones y ha logrado aumentos hasta de 50% en la productividad de caficultores, a través de la Escuela Técnica de Nescafé.
El campo en México requiere más tecnología, prácticas sustentables y responsables, eso es tarea de todos.
Frente a los desafíos, la estrategia de Nestlé incluye inversiones en capacitación y en 2022 incrementó 68% el número de productores capacitados a través de Plan Nescafé.
La empresa, que genera más de 13 mil empleos directos en México, logró impactar a 10 mil 180 productores, lo cual representó más de 4 mil agricultores beneficiados en comparación con los 6 mil 57 productores alcanzados en 2021.
El Plan Nescafé ha impactado a caficultores de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero.
La confianza de multinacionales en el mercado mexicano genera rendimientos en distintos sentidos para la economía.
Con 90 años en México, 18 fábricas en siete estados y 16 centros de distribución, Nestlé apoya el dinamismo económico en todo el territorio nacional.
Con expansiones, inversiones, capacitación y una estrategia a favor del campo, el corporativo presidido en México por Fausto Costa ha comprobado su interés por transformar el campo a través del conocimiento, asesorías, compra de materias primas y mejores prácticas agrícolas.
En dos años, Nestlé capacitó a 1,690 jóvenes agricultores a través del Programa de Agro-emprendimiento, un tema clave para seguir atrayendo a las nuevas generaciones al campo.
La empresa también impulsa la llamada creación de valor compartido, es decir, una visión de negocios que busca generar impactos positivos, ya sean económicos o de otra índole, que puedan ser llevados a comunidades a su alrededor.
La adopción de nuevos hábitos en los consumidores en México y el mundo obliga a que las grandes empresas se adapten a las nuevas demandas, pero también los inversionistas están cada vez más interesados en prácticas sostenibles.
Nestlé sabe de estas macrotendencias y destina recursos millonarios en la reformulación de productos para seguir disminuyendo la cantidad de azúcares añadidos, sodio y grasas saturadas.
En otros productos se han disminuido o eliminado los ingredientes que pueden ser sensibles para algunos consumidores como lactosa, cafeína o gluten.
Urge la transformación del campo mexicano
Las macrotendencias exigen un campo mexicano distinto, renovado y adaptado a los cambios globales.
Al cierre de 2022, Nestlé logró que el 99% de sus empaques estuvieran diseñados para ser reciclados.
En cuanto a nutrimentos, más del 30% de su portafolio de productos está adicionado con algún nutrimento.
Las contrataciones y el empleo también continuan, además en el tema de equidad mantienen fortaleza con más de 45% de representación femenina en todas sus áreas.
En 2022, el corporativo inauguró la segunda fábrica de café en el país y la más importante, moderna y sustentable de la compañía.
Su planta situada en Veracruz permite el desarrollo económico de la región y el crecimiento de la producción cafetalera.
Se trata de un impacto en empleos directos, indirectos, decenas de familias beneficiadas, negocios y consumidores.
Además, la presencia de grandes multinacionales también contribuye a la demanda de empleos de alto nivel.
Nestlé ha sido de las pocas empresas recibidas por el presidente Andrés Manuel López Obrador para dialogar sobre su apuesta e inyección de capital al mercado mexicano.
La empresa ha apoyado la visión de impulsar al sureste mexicano y seguir generando valor compartido.
En el marco del Día Mundial del Campo, el reto por tener un campo más tecnificado se mantiene en México.
Nestlé tiene una estrategia clara, pero la responsabilidad es de todos. A los productores les concierne capacitarse, tecnificarse y seguir atendiendo los cambios en el mercado para ser sustentables y sostenibles.
Ciudad de México, 13 de junio, 2024.- El Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA) presentó el 8vo Networking denominado “Promoviendo el comercio y consumo responsable de especies mexicanas” que tiene por objetivo fortalecer el consumo de pescados y mariscos de forma sustentable al establecer un vínculo entre productores, compradores y comercializadores.
En cada mesa de negocio se concretaron transacciones para la compra y venta de alimentos nacionales como ostión, pulpo, camarón, tilapia, trucha, jaiba y huachinango.
El secretario de COMEPESCA, Álvaro de Tomás Kutz, explicó que este formato permite conocer de primera mano los productos que genera este sector ya que los productores tienen oportunidad de presentar información sobre el origen, características, forma de pesca y precios de sus productos a los posibles compradores generando así una relación comercial de forma directa.
En el 8vo Networking Promoviendo el comercio y consumo responsable de especies mexicanas participaron cinco compradores: Grupo Presidente, Grupo Santa Fe, Aeroméxico, Grupo Accor y Cambalache restaurantes y más de 20 productores y comercializadores de pescados y mariscos. Los productores ofertan productos de calidad que benefician la salud de los consumidores.
El programa incluyó el desarrollo de la “Primera Mesa Redonda de Sostenibilidad” que generó un diálogo entre las organizaciones y participantes del sector pesquero y acuícola para conocer e identificar las acciones que están implementando en pro de la sostenibilidad, además de establecer alianzas para el desarrollo de un sector más competitivo y el cuidado del medio ambiente.
Participaron en las mesas de negocio los productores Santomar, Omega Azul, SCPP Inglogar de Nayarit, SCPP Punta Sacrificio, Pulmero, Grupomar, Manta Bay, Sol Azul, Baja Shellfish, Todo Marisco, Bluefiná, Regal Springs, Orca Seafoods, Truchas sustentables, Pacífico Aquaculture, IMIPAS y CONMECOOP y, los comercializadores: Pesca Pacífico, Santa María de la Baja, El Sargazo, Tapia´s Seafoods, Neve Palmas Manjares del Océano, Kun Products y El Arrecife.
COMEPESCA dará seguimiento a las negociaciones generadas en este encuentro que se presenta en su octava edición y que se ha destacado por la relación directa entre los participantes quienes también reciben información desarrollada por #PescaConFuturo como el Fichero de Especies y el Mapa de Proyectos Pesqueros y Acuícolas Sostenibles y en Proceso de Sostenibilidad que registra 59 productos y señala la zona de origen de cada uno de ellos.
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