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Buscan modernizar las normas que rigen a establecimientos TIF

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Ciudad de México, 16 de noviembre, 2022.- México es un importante productor y consumidor de carne a nivel mundial y el sistema TIF contribuye a que los productos cárnicos sean ofrecidos a los consumidores con inocuidad, por ello una de las tareas es contar con un sistema y un sello TIF aceptados y reconocidos por los consumidores y que se posicionan en el mundo ofreciendo cárnicos y productos de valor agregado sanitariamente seguros y de alta calidad.

Lo anterior fue expresado por el presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), Jesús Huerta Urquides, durante su intervención en la Asamblea General Ordinaria con motivo del 40 aniversario de la Asociación y agregó que otra de las tareas que se han fijado es la de modernizar las normas que actualmente rigen a los establecimientos TIF para poder competir en el mundo en condiciones de igualdad, con un piso parejo para la industria de la carne, en conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).

“Nuestra tarea principal es mantener los mercados a los que exportamos y abrir otros nuevos para que nuestra industria continúe creciendo con altos estándares mundiales de higiene, calidad, sustentabilidad y bienestar animal”, precisó.

Agregó el presidente de ANETIF que: “Trabajamos para que se actualicen los protocolos que se tienen con los diferentes países y que los productos de algunas especies que no están actualmente abiertos sean incluidos. Nuestra industria es altamente generadora de empleo y trabajar en el sentido señalado es garantía de que se siga viendo como motor del desarrollo social y que contribuye a una sociedad que genera lazos con su comunidad”.

Por su parte, Hugo Fragoso Sánchez, presidente ejecutivo de ANETIF, destacó que al cabo de los últimos 40 años la Asociación creció en membresía pasando de 19 empresas en su fundación, a más de 140 en la actualidad, con el número de plantas con que cuentan algunos establecimientos asociados que alcanzan más de 200, crecimiento que es resultado de la constancia en la atención y el servicio.

Apuntó que se fortalecieron los objetivos y se establecieron relaciones con otros organismos en México y el mundo, lo que ha servido para mejorar su representatividad y lograr una mejor gestión cumpliendo las expectativas de quienes la fundaron con la visión de crear un organismo que trabaja para hacer crecer el sello TIF y aumentar su aceptación por los consumidores.

Huerta Urquides apuntó que uno de los mayores logros de ANETIF ha sido coadyuvar con el SENASICA para abrir nuevos mercados de exportación de productos cárnicos mexicanos. Durante 2021 se produjeron 7.6 millones de toneladas de cárnicos, con lo que México llegó a la 6ª. posición dentro del ranking mundial y aportó tres de cada 100 toneladas de carne que se generaron en el planeta. En los últimos cinco años ha logrado ventas al exterior de 1 mil 211 toneladas de bovino; 1 mil 243 toneladas de carne de cerdo y 30 toneladas de aves, dando un total de 2 mil 871 toneladas de 2017 a 2021.

“Actualmente el Sistema Tipo Inspección Federal ha logrado el reconocimiento de 56 países siendo los principales destinos Estados Unidos, Japón, Corea y China”, aseveró el presidente de ANETIF.

En cuanto al mercado nacional, informó que la producción reportó en 2021 un crecimiento del 2.2%, liderada por Jalisco, estado que logró ubicarse dentro de los dos primeros lugares en los tres subsectores más importantes (res, cerdo y pollo).

El consumo de carne en el país se incrementó en 5.4%, llegando la demanda a los 9.5 millones de toneladas, lo que coloca a México como el 2º consumidor más importante en el bloque de los países con volúmenes inferiores a los 20 millones de toneladas, sólo por debajo de Rusia, representando el 3.4% del consumo mundial de carne. El 48% del consumo de carne que realizan los mexicanos corresponde al pollo, alrededor de 4.5 millones de toneladas, pero el consumo de cerdo registró un aumento del 11% pasando de 2.4 a 2.7 millones de toneladas el año anterior.

Por su parte, Juan Cortina Gallardo, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) señaló que las certificaciones juegan un papel relevante porque elevan los estándares de calidad para los consumidores y, por ende, abre las puertas para el resto del mundo, ya que a final de cuentas beneficia la salud pública garantizando la sanidad y la inocuidad.

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Ingresarán usuarios al Metro con pagos sin contacto

Pasarán torniquetes con tarjetas de crédito, débito o con móviles

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Ciudad de México, 04 de octubre, 2024.- Los pagos sin contacto llegaron al Sistema de Transporte Colectivo Metro, y los usuarios podrán ahora acceder directamente en los torniquetes con sus tarjetas de crédito, débito o servicios, así como billeteras electrónicas y dispositivos inteligentes (teléfonos, relojes, entre otros).

Este servicio ya funciona en las 11 líneas del Metro, a excepción de la línea 12, debido a la coordinación entre empresas líderes en el sector financiero y medios de pago como Getnet by Santander, VISA, Mastercard y American Express y el gobierno capitalino.

Para acceder a las instalaciones del servicio colectivo, los pasajeros tienen que acercar sus tarjetas o dispositivos inteligentes en los torniquetes y realizar el pago. 

El despliegue de esta tecnología comienza hoy en los accesos de las estaciones de las Líneas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, A y B, cabe aclarar que la línea 12 se encuentra en proceso y en su momento se anunciará su habilitación, con esto, el Metro estará implementado en el total las líneas de la Ciudad, elevando la experiencia de los usuarios al nivel de las principales urbes de vanguardia en el mundo.

Con la experiencia previa de Getnet by Santander, VISA, Mastercard y American Express en la implementación de los pagos sin contacto que hoy se usan cotidianamente en el transporte público, se acordó con el gobierno de la Ciudad de México su despliegue en las 195 estaciones de las 11 líneas del Metro capitalino, lo que permitirá a los usuarios pagar en menos de 1 segundo su acceso a este servicio.

Foto: Internet

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Celebran en Elektra el Día Mundial de la Sonrisa

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Ciudad de México, 04 de octubre, 2024.- Dicen los expertos que las compras pueden liberar dopamina, una sustancia química en el cerebro asociada al placer y la felicidad.

Esta pequeña “explosión” de dopamina no sólo ocurre al adquirir algo, sino también al anticipar lo que comprarás y al planear una mejora en tu vida, lo cual fortalece aún más el vínculo entre consumo y bienestar.

Sin embargo, es importante encontrar un balance. Las compras deben ser conscientes, enfocadas en productos o servicios que realmente mejoren nuestra vida, no en acumulación innecesaria. La clave está en elegir productos que verdaderamente aporten algo a tu día a día.

En este Día Mundial de la Sonrisa, los especialistas sugieren a los consumidores cuidar su bienestar que también incluye adquirir cosas que den felicidad. Para cumplir con esas metas Elektra, indica que es el lugar indicado para hacer compras que dan felicidad, utilizando opciones de pago flexibles como el Préstamo Elektra.

Hacer compras puede tener un impacto positivo en nuestra felicidad, siempre que lo hagamos de forma consciente. El bienestar emocional no sólo depende de grandes decisiones, sino también de esos pequeños momentos de alegría que encontramos en la vida diaria.

Mejorar tu espacio o adquirir algo que te acerque a una pasión puede aumentar la satisfacción personal a largo plazo. No se trata solo de gastar por gastar, sino de invertir en cosas que añadan valor a tu vida. Si un sillón nuevo mejora tus momentos de descanso, o una cafetera de última tecnología hace que tus mañanas sean más agradables, es normal que eso te haga sonreír más seguido.

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Sanofi Consumo, Danone e IPADE destacan con empaques sustentables

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Ciudad de México, 03 de octubre, 2024.- Para algunas empresas , enfocarse en cuidar la huella ecológica de sus empaques es importante tanto por el cuidado al medio ambiente como por las ventajas competitivas que esas prácticas generan, en específico por la reducción de costos.

Además, se trata de una tendencia marcada por los consumidores, pues algunos están dispuestos a pagar más por productos que requieran de una menor cantidad de envases, de acuerdo con reportes.

“Cuidar la huella ecológica de cualquier empaque no sólo es preocuparnos meramente por el empaque, sino es cómo protegemos la huella que dejamos en nuestro planeta”, dijo Alfonso Martínez, director de la planta de Ocoyoacac de Sanofi Consumo en México (Sanofi CHC), durante su participación en el Foro Líderes en Empaques y Envases Sustentables 2024, que organizó el medio especializado Ideas de Negocios TV.

Entre los logros de la empresa farmacéutica en esa materia están que 93% de sus empaques y estuches provienen de material reciclado, al tiempo en que los barnices y tintas que usa son eco friendly. La compañía también cuenta con proyectos para meter la mayor cantidad de producto en una menor cantidad de empaque.

Sanofi Consumo realiza alianzas en México

Para ello, Sanofi realiza alianzas con proveedores certificados, con quienes busca estrategias que permitan impactar lo menos posible al medio ambiente.

Por su parte, Camila Hernández, manager de Economía Circular en la empresa de alimentos Danone, señaló durante su participación en el mismo foro que 92% de los empaques de la compañía en México son reciclables y dentro del portafolio de su marca de agua embotellada Bonafont, los envases cuentan en promedio con 44% de contenido reciclado.

“La economía circular promueve soluciones desde el origen de todo”, dijo Hernández. “En Danone tenemos nuestra ruta de impacto que tiene diferentes pilares como es salud, comunidades, sustentabilidad, que justo ese es el de preservar y regenerar la naturaleza, y dentro de este tenemos diferentes metas, que es aquí donde entra lo de economía circular y que al final dentro de esto hemos trabajo bastante”.

Danone México busca empaques 100% reciclables

Hernández añadió que la empresa también se enfoca en que el diseño de los empaques sea totalmente reciclable. Como parte de ello, Danone lanzó el año pasado botellas sin etiquetas, con lo cual logró la eliminación de 5.7 toneladas de plástico anual.

Javier González, profesor del área de Política de Empresa del IPADE Business School, añadió durante el evento que la economía circular y la sustentabilidad en general produce ventajas competitivas para las empresas.

No obstante, señaló la importancia de que estas estrategias no estén relacionadas con el llamado greenwashing –o mercadotecnia engañosa relacionada con prácticas medioambientales– para que realmente den resultados para las empresas.

“Hay mucho greenwashing también, la sustentabilidad y la economía circular no debería ser un arma de marketing, de verdad debería generar una de las dos cosas: o aumentar la disposición a pagar del usuario… o lo otro que debe hacer la circularidad para la empresa es ayudarla a disminuir los costos y así poder ser más competitivo. Si la sustentabilidad y la economía circular no logra eso para la empresa, es muy difícil que la implementen a largo plazo”.

González añadió que en algunos casos las empresas deben transformar su modelo de negocio existente, lo cual puede ser una oportunidad de innovación para que la cadena de valor sea más sostenible o de economía circular.

Uno de cada cinco consumidores afirma estar dispuesto a pagar más por los productos que usen menos envases, mientras que 23% señala que eligió recientemente productos con envases reducidos o mínimos, de acuerdo con el análisis Tendencias del envase: Visión global del mercado, publicado por Innova Market Insights.

“Ya se pueden ver múltiples productos que lucen reclamos de envases reducidos… En los últimos cinco años, se ha producido un aumento del 36% en los alimentos y bebidas con menos envases o envases reducidos”, señala el reporte del 9 de julio de Innova Market Insights.

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