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Salud

Nueva alternativa de alimento, el poder de los antioxidantes

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Ciudad de México, 9 de abril 2021.- MAPU es una empresa 100% mexicana que nació con la intención de mejorar la salud y el bienestar de sus consumidores. Alejandro Chew, su fundador, con gusto por la buena alimentación y la vida saludable, percibió en los superfoods una nueva tendencia en el área de nutrición que podría llegar a ser una oportunidad de ofrecer productos 100% naturales, que contribuyeran a la salud del consumidor y que además fueran innovadores y deliciosos.

Así, se constituye Mapuland S.A. de C.V. el 15 de agosto de 2019, con la intención de ser una empresa líder y reconocida en México en la categoría de Superfoods y antioxidantes naturales.

El 20 de marzo de 2020, al comienzo del confinamiento en México, Mapu abre su tienda en línea con solo tres productos: Maqui Berry, Beetroot y Dragón fruit. A un año de iniciar operaciones MAPU ya cuenta con 13 productos, de los cuales, 6 son superfoods, 1 snack, 3 harinas con proteína y 3 lattes con adaptógenos.

Hoy día, MAPU se distribuye en toda la República mexicana a través de su tienda en línea, tiendas healthy enfocadas en la salud y bienestar, consultorios de nutrición y tiendas departamentales como HEB y ha crecido su producción en un 140%.

Los superfoods MAPU, son liofilizados, proceso en que materias primas crudas congeladas son puestas en una cámara de refrigeración al vacío y sin descongelarlas son deshidratadas. Durante este proceso la estructura celular del ingrediente se mantiene intacta y dado que el proceso no involucra calor, el producto conserva su valor nutricional, color, sabor, olor y puede volver a ser hidratado de mejor forma que mediante otros procesos de deshidratación.

Son 100% naturales y son una rica fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos. Son ideales para tomarlos en smoothies, con yogurt, bowls, cereales, jugos o incluso en comidas tradicionales, ya que en pequeñas cantidades tienen una alta concentración de nutrientes esenciales con múltiples beneficios para la salud.

Cada uno de los productos, tiene propiedades distintas, por lo que se pueden elegir diferentes sabores para distintas necesidades. Gracias a su alto grado de antioxidantes, los superfoods, tienen propiedades antiaging, son capaces de retardar o prevenir oxidación, además, su consumo regular reduce el riesgo de desarrollo y/o progresión de varias enfermedades crónicas, incluyendo cardiovasculares, las neurodegenerativas y ciertas formas de cáncer. También mejoran el tránsito intestinal y ayudan a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

Los distintos superfoods MAPU son:

Maqui Berry: Previene enfermedades respiratorias y cardiovasculares y retarda el envejecimiento celular.

Dragon Fruit: Estimula la producción de colágeno, es antiinflamatorio, elimina toxinas y combate la retención de líquidos. Contiene una alta concentración de Omega 3.

Beetrot: Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a realizar actividades físicas intensas y previene el cansancio muscular, desintoxica el cuerpo, mejora la digestión y previene problemas de la vista.

Blue Matcha: Estimula el sano crecimiento de cabello y uñas, alivia el dolor muscular, disminuye el estrés, ayuda a disminuir los niveles de azúcar en personas diabéticas, mejora la salud ocular.

Cranberry: Fortalece el sistema inmune, tiene un alto contenido de vitamina C y estimula la producción de colágeno.

Blue Spirulina: Mejora el rendimiento físico y mental, reduce el colesterol, ayuda al sistema inmunológico, contribuye a la formación y recuperación de tejidos, además de tener un efecto antienvejecimiento.

Las harinas MAPU, son ideales para preparar pancakes post workout por su rica combinación de cereales y proteína, además de ser endulzados con monkfruit.

Blue Flour Mix: Por su contenido del superfood Blue Matcha, el cual te aporta una mayor producción de colágeno y elastina, disminuye el nivel de azúcar en la sangre de diabéticos, ayuda a relajar y aliviar el dolor muscular.

Pink Flour Mix: Esta deliciosa harina contiene dos poderosos superfoods, Dragon Fruit y Beetroot, los cuales ayudan a mejorar la digestión, perder peso, disminuir el colesterol, desintoxicar el cuerpo y muchos más beneficios.

Purple Flour Mix: contiene al rey de los antioxidantes Maqui Berry, el cual ayuda a prevenir problemas neurodegenerativos, a fortalecer el sistema inmune y muchos más beneficios.

Para preparar los lattes más originales, MAPU tiene 3 polvos que además de superfoods, contienen adaptógenos, que son sustancias que ayudan a mejorar la resistencia del cuerpo a ciertas situaciones de estrés físico y emocional:

Blue Cosmic Powder: por su contenido de Blue Matcha, maca orgánica y especias ayuda a estimular la producción de colágeno, reduce el cansancio y alivia el dolor muscular.

Red Velvet:  Una mezcla de colágeno, cranberry, beetroot, crema de almendra y especias.

Wild Berry Powder: contiene maca orgánica, maqui, taro, cacao y especias que ayudan a aumentar la energía, aliviar el estrés y retarda el envejecimiento celular. Y por último el snack de Pitaya, que como su nombre lo dice, es Pitaya liofilizada, un snack cargado de antioxidantes.

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Salud

Comer sano ayuda a reducir la contaminación

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Ciudad de México, 15 de junio de 2022.- El aumento en el consumo de alimentos procesados (carbohidratos refinados, azúcares añadidos, sodio y grasas no saludables) y altas cantidades de productos de origen animal, además de tener impactos negativos en la salud tiene consecuencias perjudiciales para el planeta.

De acuerdo con el artículo denominado “Plate and the planet” publicado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, el gran desafío es avanzar hacia sistemas alimentarios sostenibles, especialmente cuando se prevé que la población mundial alcance los 10 mil millones de personas para 2050 y la forma en que el mundo se alimenta resulta insostenible para el planeta ante el cambio climático, la pérdida en la biodiversidad, la contaminación y los cambios drásticos en el uso de la tierra y el agua.

 Investigaciones consultadas por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), plantean que para poder asegurar una supervivencia en un futuro mediano, las acciones deben ser tomadas de manera inmediata.

 Según la Comisión EAT-Lancet, la humanidad debe reducir en más de 50% el consumo mundial de alimentos menos saludables como son los azúcares añadidos y la carne roja (principalmente reduciendo el consumo excesivo en los países más ricos), al tiempo de duplicar la ingesta de alimentos saludables como frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas.

 Bajo estos parámetros, el nuevo plato para la salud del planeta que sugieren estos expertos debe consistir en distribuir la mitad del plato con verduras y frutas, mientras que la otra mitad debe contener principalmente granos enteros, fuentes de proteínas vegetales, aceites vegetales insaturados, y –opcionalmente– cantidades modestas de proteínas de origen animal. 

 Para dimensionar cómo influye la producción de alimentos en el planeta, se calcula que ésta es responsable de hasta el 30% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero y del 70% del uso de agua dulce.

De acuerdo con una investigación publicada en la revista oficial de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, cada grado Celsius de aumento en la temperatura media global reduce, en promedio, el rendimiento de las semillas: trigo baja 6%, arroz 3.2%, maíz 7.4% y soja 3.1%.

 En ese mismo sentido, la Fundación de las Naciones Unidas advierte que el cambio climático y el clima severo asociado a este, ocasiona sequías, incendios, plagas y enfermedades que ya amenazan la producción de alimentos en todo el mundo.

Es tal la importancia de este tema que la Universidad de Harvard lanzó una calculadora en donde se puede conocer cuál es la huella de carbono, nitrógeno y agua que tiene nuestra dieta, así como su impacto ambiental, a partir de un breve cuestionario en: https://harvard-foodprint-calculator.github.io/  

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Salud

Apuesta Grupo Farmacéutico Somar por la educación digital gratuita

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Ciudad de México, 14 de junio de 2022.  Grupo Farmacéutico Somar, puso en línea tres podcasts sobre temas de interés médico general y una plataforma de educación gratuita, para apoyar a los médicos con los que cuenta el país, se mantengan al día en el campo del conocimiento y cuenten con más herramientas para su quehacer médico.

Cabe señalar que México se encuentra entre uno de los países con menor personal médico por cada mil habitantes, de acuerdo con datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE): Y es que el escaso número de especialistas (305 mil 418) hacen que la apuesta por educación, especialización y desarrollo sean cruciales para asegurar que los médicos con los que cuenta el país, se mantengan al día en un campo del conocimiento que diariamente avanza a pasos agigantados.

El podcast Laboratorios Serral correspondiente a su tercera unidad de negocio con el mismo nombre, aborda temas de prevención a padecimientos como alergias y sus distintas curas, entre otros. 

La serie de episodios ya se encuentra disponible en plataformas como Spotify, Deezer, Apple y Google Podcast, además esta producción cuenta con formato de video dentro de youtube. De la mano de la doctora Jazmin Rodriguez Vilchis, Médico Cirujana de la UNAM y Gerente Médico de la firma, entre otros expertos, se abordan temas cómo qué son los alérgenos, las alergias, mitos y realidades que rodean a estos padecimientos de una manera clara y simple para el entendimiento de todos. 


Educación Médico Somar, es una plataforma online exclusiva para médicos, con una oferta repleta de cursos y webinars con valor curricular, educación especializada, eventos en vivo, casos clínicos para análisis y un e-commerce con los medicamentos de sus tres unidades de negocio a precios especiales.

Advaita Podcast para el cuidado de la piel, es una producción de ocho episodios que tiene como fin tratar temas especializados sobre dermatología que competen a toda la población.

Lakeside podcast para el cuidado terapéutico, consta de siete episodios en donde se resolverán dudas médicas como las infecciones y resistencia bacterianas graves, tipos de herpes, como erradicarlos y qué son los quinolonas.

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Salud

Asiste Dr. Vagón a Chihuahua, otorga servicios médicos gratuitos

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Chihuahua, Chihuahua, 01 de junio, 2022.- Con el objetivo de llevar servicios médicos integrales gratuitos a zonas vulnerables y de difícil acceso en el país, hace ocho años, Fundación Grupo México llevó a cabo un profundo trabajo de investigación y elaboró el plan estratégico que inició este gran programa Dr. Vagón, El Tren de la Salud.

Dr. Vagón, El Tren de la Salud. En su paso por el estado de Chihuahua durante la Ruta 77 visitó los municipios Ciudad Juárez, Meoqui, Delicias y Jiménez en donde se realizaron lo siguiente:

•          Atención a 7,721 pacientes

•          Entrega totalmente gratuita de 6,923 medicamentos

•          Adaptación de 952 anteojos y 57 auxiliares auditivos

•          Elaboración de 15,544 estudios de laboratorio y 3,714 de gabinete

•          Realización de 347 pruebas de antígeno COVID-19

•          Elaboración de 819 mastografías

Se brindaron asesorías legales y se facilitó el acceso a trámites a la población que acudía al servicio de Dr. Vagón.

Fundación Grupo México refrenda su compromiso con el país y trabaja en proyectos sostenibles y de impacto social, que contribuyen al desarrollo y al bienestar de México. ¡Continuamos recorriendo más kilómetros de salud!

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