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Aumentos en costos de producción afectan a industria de la leche

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Ciudad de México, 03 de mayo de 2021.- Los ganaderos productores de leche están pasando por una fuerte crisis financiera derivada del incremento que se ha tenido principalmente, en el costo de la alimentación de su ganado ya que en lo que va del año el precio del maíz se ha incrementado de un promedio de $4.36 a $7.00 y el de la pasta de soya de $7.35 a $11.20.

Estos dos insumos representan por lo menos el 40% del costo de la alimentación de una vaca, a lo que debemos agregar el incremento que se tienen en los precios de los forrajes como el silo de maíz y la alfalfa en virtud de la sequía que, de acuerdo con el servicio meteorológico nacional, ya afecta al 84.95% del territorio nacional además del incremento en el costo del Diesel.

El presidente de la Federacion Mexicana de Lechería (FEMELECHE), Vicente Gómez Cobo, señaló que: “estos incrementos han impactado en el costo de producción en un promedio mínimo de $2 pesos por litro de leche, mismos que el ganadero ha tenido que absorber, lo cual ha obligado a la mayoría de los productores a enviar parte de su ganado al rastro para pagar la alimentación del resto”.

Gómez Cobo añadió que “lamentablemente, aunque hemos visto un incremento en los precios al consumidor por parte de la industria, ésta no ha realizado ningún ajuste en el precio que paga a los productores, obligando a estos a vender la leche por debajo de su costo de producción”.

Por otro lado, a fin de poder mantener bajo el pago al productor mexicano, la industria ha seguido importando leche en polvo descremada la cual ha tenido un incremento de $.95 dólares la libra a $1.25 favoreciendo esto únicamente a los importadores de leche y en perjuicio del sector primario.

Para que la situación no agrave la condición del sector en los próximos días, el líder gremial señaló que es indispensable un ajuste de al menos 2 pesos por litro de leche para el productor ganadero por parte de la industria, lo cual representaría únicamente el 8% del precio promedio en el anaquel al consumidor.

Igualmente, es necesario actualizar el precio de garantía que paga LICONSA de $8.20 a $10.20 a fin de mantener este apoyo de forma proporcional al incremento que se ha tenido en los costos de producción.

“La producción de leche es un motor de la economía y mano de obra rural, esta activad es llevada a cabo principalmente por más de 250,000 pequeños y medianos productores de los que dependen más de 1.5 millones de empleos en toda la cadena, por lo que se requiere que ésta sea una actividad rentable para que no desaparezca” enfatizó Gómez Cobo

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Siete de cada 10 personas que consumen alcohol eligen cerveza

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Cerveza

Ciudad de México, 7 de agosto de 2026. En el marco del Día Internacional de la Cerveza, Grupo Modelo celebra el papel de esta bebida como símbolo de socialización, moderación y orgullo mexicano. En un entorno donde los consumidores toman decisiones cada vez más conscientes sobre qué, cuándo y cómo beber, la cerveza no solo mantiene su liderazgo: lo fortalece. Así lo confirma un nuevo informe de Ipsos e IWSR, elaborado en colaboración con AB InBev, que identifica las tendencias que están redefiniendo el consumo de bebidas para adultos y resaltan la relevancia de la cerveza para la evolución de la categoría de alcohol.

El estudio revela que 73% de las personas que consumen alcohol eligen a la cerveza como su bebida y el volumen de la categoría se mantiene 30% por encima de los niveles del año 2000, prueba de su vigencia y solidez. Además, la cerveza se consolida como el segmento con mayor diversidad de opciones para quienes buscan moderación ya que la categoría representa cerca del 93% del volumen mundial de alternativas de bebidas sin alcohol, más de 30 veces que cualquier otra opción.

El informe identifica cinco tendencias que están transformando la industria: moderación, la búsqueda de experiencias memorables, el equilibrio entre calidad y accesibilidad, la innovación en sabores y formatos, y la confianza en marcas reconocidas. En conjunto, muestran una categoría que evoluciona sin perder su esencia: reunir a las personas.

“La cerveza ha acompañado por generaciones los momentos de convivencia de los mexicanos, y hoy evoluciona para ofrecer más opciones, con y sin alcohol, siempre con la calidad, la innovación y el consumo responsable que nos distinguen”; señaló Daniel Cocenzo, Presidente de Grupo Modelo.

Esa evolución se refleja en la moderación ya que 92% de quienes compran opciones sin alcohol también adquieren cerveza con alcohol. No se trata de dejar de disfrutar, sino de hacerlo con equilibrio. Las tendencias también se evidencian en lo social: 35% de los consumidores asocian la cerveza a ocasiones de convivencia, y se espera que más de mil millones de personas asistan por primera vez a eventos de música y deporte en vivo, terreno natural de la cerveza en conciertos, reuniones y grandes eventos deportivos.

En México, Grupo Modelo es orgullosamente parte de esta industria y origen de tres de las cervezas más valiosas del mundo. Durante el segundo trimestre de 2026, la compañía creció por encima de la industria y reforzó su liderazgo en cerveza sin alcohol, con un crecimiento en volumen de más del 30%. Un desempeño que confirma que la cerveza combina tradición, innovación y moderación para seguir siendo la bebida que reúne a las personas a través de experiencias positivas.

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Nearshoring eleva la presión sobre los proveedores mexicanos

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Ciudad de México., 7 de agosto de 2026.- La expansión del nearshoring ha modificado la forma en que miles de compañías mexicanas participan en las cadenas globales de valor. Además del precio, la capacidad de producción y la calidad de sus productos, hoy deben acreditar el impacto de sus operaciones y la solidez de sus prácticas ambientales, sociales y de gobernanza.

El cambio es evidente. El informe The KPMG Survey of Sustainability Reporting revela que el 81% de las 100 empresas más grandes de América Latina publica información relacionada con su desempeño en esta materia. Asimismo, el PwC Global Investor Survey 2025 señala que siete de cada diez inversionistas consideran estos criterios un factor determinante para la generación de valor.

En México, este fenómeno adquiere una relevancia particular. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la industria manufacturera aporta alrededor del 21 % del Producto Interno Bruto (PIB), mientras que la relocalización de operaciones ha incrementado la demanda de proveedores capaces de cumplir estándares cada vez más estrictos en materia de transparencia, gobernanza y gestión de riesgos.

Ante este escenario, KOPRIMO, empresa mexicana con más de 45 años de experiencia en la comercialización de materias primas para la industria, identificó un cambio significativo en la forma en que clientes, inversionistas y aliados estratégicos evalúan a las organizaciones.

“La conversación solía centrarse en el precio, la calidad y la capacidad de entrega. Hoy, esos elementos siguen siendo fundamentales, pero ya no son suficientes. Las organizaciones deben demostrar la manera en que administran sus riesgos, fortalecen sus operaciones y responden a las nuevas exigencias del mercado. La confianza ya no se construye únicamente con promesas, sino con resultados y evidencia”, afirmó Alejandro Prieto Huesca, director general de KOPRIMO.

La presión ya no proviene exclusivamente de las autoridades regulatorias. Un número creciente de corporativos incorpora indicadores ESG en sus procesos de selección y evaluación de proveedores con el objetivo de reducir riesgos, fortalecer la resiliencia operativa y aumentar la estabilidad de sus cadenas de suministro.

Como parte de esta estrategia, la empresa reforzó sus procesos internos mediante la incorporación de indicadores de desempeño orientados a mejorar la eficiencia operativa y la toma de decisiones. Como resultado, la compañía incrementó en un 27 % su plantilla laboral en comparación con 2021 y redujo en un 56 % las inconformidades de sus clientes durante 2025, hasta alcanzar un índice de apenas 1.5 incidencias por cada mil facturas emitidas.

“Los criterios ESG dejaron de ser un elemento complementario y se han convertido en una herramienta de competitividad. Las organizaciones que no cuenten con información verificable enfrentarán mayores obstáculos para acceder a financiamiento, atraer inversión y participar en las cadenas globales de valor. Hoy, la capacidad de demostrar el impacto de las decisiones se ha convertido en una ventaja estratégica”, concluyó Prieto Huesca.

La creciente integración de México a los mercados internacionales ha impulsado a un mayor número de organizaciones a incorporar métricas e indicadores que les permitan fortalecer sus operaciones y responder a las exigencias de un entorno cada vez más competitivo.

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KIA invierte, México gana terreno global… efecto dominó

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En los últimos años, México se ha consolidado como uno de los destinos más atractivos para la inversión internacional gracias a su ubicación estratégica, su red de tratados comerciales y el fenómeno del nearshoring, mediante el cual numerosas empresas buscan instalar sus operaciones cerca del mercado de Estados Unidos, asegura Jaime Álvarez, Vicepresidente de Inversiones y el equipo de análisis de Skandia.

En este contexto, el reciente anuncio de inversión de Kia Motors fortalece la posición de México como uno de los principales centros de manufactura automotriz del mundo.

Kia Motors, actualmente denominada Kia Corporation, es una empresa automotriz de origen surcoreano fundada en 1944 y perteneciente al grupo Hyundai Motor. Es uno de los fabricantes de vehículos más importantes a nivel mundial y produce automóviles de combustión, híbridos y eléctricos que comercializa en más de 190 países.

En julio de 2026 la compañía anunció una inversión de 649 millones de dólares para ampliar y modernizar su planta ubicada en Pesquería, Nuevo León, donde iniciará la producción del vehículo eléctrico Kia EV3, convirtiéndose en uno de los primeros modelos eléctricos fabricados por la empresa en México.

  • El proyecto incluye la instalación de infraestructura para electromovilidad, paneles solares, una planta de tratamiento de agua y nuevas líneas de producción automatizadas.
  • Además, se estima la creación de aproximadamente 500 empleos directos durante 2026 y cerca de 1,500 empleos hacia 2030, fortaleciendo el desarrollo económico de Nuevo León y de toda la cadena de proveedores nacionales.

La lógica detrás de la decisión

La decisión de Kia de invertir nuevamente en México responde a diversos factores estratégicos: La empresa busca aprovechar la ubicación geográfica del país para abastecer tanto al mercado nacional como al resto de América Latina, reduciendo costos logísticos y tiempos de entrega. Asimismo, México cuenta con mano de obra altamente especializada, una industria automotriz consolidada y una extensa red de proveedores de autopartes.

  1. Crecimiento de la demanda mundial de vehículos eléctricos, que ha llevado a las armadoras a transformar sus procesos productivos. A pesar de la incertidumbre generada por los aranceles estadounidenses y la revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), Kia considera que el país continúa ofreciendo condiciones competitivas para la manufactura y la exportación de vehículos, por lo que decidió fortalecer su presencia dentro del denominado Plan México impulsado por el Gobierno Federal.

Pero no ha sido el único, hay una lista de empresas que siguen invirtiendo en México

  • Entre los proyectos más importantes destaca Mercado Libre, que anunció una inversión histórica de $4,600 millones de dólares, destinada a fortalecer su infraestructura logística, ampliar sus servicios financieros, desarrollar nuevas tecnologías y generar 8,500 empleos adicionales en el país.
  • También sobresalen General Motors, que continúa ampliando su estrategia de producción de vehículos eléctricos.
  • Bayer, con nuevas inversiones para fortalecer sus operaciones industriales.
  • Mabe, que incrementó su capacidad de producción de electrodomésticos.
  • Empresas como Volvo, BMW, LG Energy Solution, Samsung, ZF y Denso, que mantienen inversiones relacionadas con la fabricación de autopartes, baterías y componentes para la electromovilidad. 

IED: los números no mienten

La Secretaría de Economía informó que durante el primer trimestre de 2026 México captó 23,591 millones de dólares, la cifra más alta registrada para un primer trimestre desde que existe el registro. Este monto representó un crecimiento cercano al 10% respecto al mismo periodo de 2025 y fue impulsado principalmente por la reinversión de utilidades de empresas extranjeras ya establecidas en el país, lo que demuestra la confianza de los inversionistas en la economía mexicana.

Aunque al cierre de julio todavía no se publican cifras oficiales acumuladas del segundo trimestre, especialistas estiman que, si continúa el ritmo observado durante la primera mitad del año, la IED podría cerrar 2026 entre $45,000 y $50,000 millones de dólares, lo que constituiría uno de los mejores resultados históricos para México.

Los estados que concentran la mayor recepción de inversión extranjera continúan siendo Ciudad de México, Nuevo León, Estado de México, Baja California, Chihuahua, Jalisco, Guanajuato, Coahuila, Querétaro y San Luis Potosí. Estos estados poseen infraestructura industrial, parques tecnológicos, mano de obra calificada, disponibilidad de proveedores y cercanía con la frontera estadounidense, factores que los convierten en polos estratégicos para industrias como la automotriz, aeroespacial, electrónica, médica y de tecnologías de la información.

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