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Surge durante pandemia FF Solutions, emprendimiento con sentido social

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Mexicali, Baja California, 16 de abril 2021. En medio de la pandemia que de una u otra manera ha afectado a prácticamente todas las personas, Sergio Ángeles Castro vio una oportunidad de negocio que crece a un ritmo constante, y que al mismo tiempo ayuda a resolver los nuevos retos de los negocios restauranteros. 

Originario de Los Mochis, Sinaloa, el joven cursa el último semestre de Ingeniería Industrial en CETYS Universidad Campus Mexicali.

Nacido en 1998, Sergio es un auténtico nativo digital y pertenece a la generación centennial, esa que ha crecido con internet veloz, y desde 2020 representa a 3 de cada 10 personas en el mundo.

Es la generación que no siente ningún apego a las marcas comerciales, pero entiende mejor la propuesta de valor de la autenticidad, más que el maquillaje y las apariencias, la que consulta recomendaciones en las redes sociales.  

Aprovechando sus características y contexto, y sabiendo que las actuales propuestas de innovación se materializan en el escenario virtual, tal y como lo han demostrado gigantes de los negocios digitales como Amazon, Uber y AirBnB, para quienes los edificios y los altos costos de infraestructura son irrelevantes, el estudiante visualizó una oportunidad para su emprendimiento, creando Fast Food Solutions (FF Solutions). 

“Inicié inspirado en un familiar que tenía un negocio de roles de canela tipo americanos y quería incorporarse a las plataformas de reparto.

Me pidió apoyo, entonces indagando en las plataformas existentes me di cuenta de que para tener presencia en ellas piden una cuota elevada o comisiones sobre las ventas, y negocios pequeños como el de mi familiar o como los de muchos cachanillas no pueden sostener esos gastos; además son empresas extranjeras cuyo flujo de dinero no se queda aquí, y su finalidad no es ayudar a los negocios, sino simplemente sumarlos. Esa es la diferencia de FF Solutions, yo descubrí que puedo apoyarlos por este medio”, compartió el emprendedor.

FF Solutions se conforma por una serie de herramientas digitales que pueden implementarse desde un smartphone, una tablet, laptop o cualquier dispositivo móvil, conectando a clientes y negocios de comida sin cargos ni comisiones por ventas, lo cual le otorga sentido social a este emprendimiento que da apertura a nuevos espacios de comercio como las páginas web y aplicaciones móviles, con las cuales los restauranteros pueden disponer de funcionalidades como:

Recibir pedidos online desde Facebook, WhatsApp y todos los medios digitales 

Aceptar o rechazar pedidos en tiempo real

Personalizar el menú y costos de entregas

Una aplicación propia del restaurante para IOS y Android

Una página web para el restaurante.

Basada en el concepto de dark kitchen, el cual aunque no es nuevo ha encontrado mayor sentido en la emergencia sanitaria, la propuesta de valor en forma de servicio de Fast Food Solutions es atender uno de los sectores más afectados por la pandemia: los pequeños negocios de comida, proporcionándoles un medio de contacto con sus clientes a través de internet, sin la necesidad de contar con un espacio abierto al público que deba sujetarse a los cambios del semáforo epidemiológico, y al mismo tiempo, atendiendo las necesidades del consumidor que no quiere arriesgar su salud en un espacio público, pero que sí quiere elegir su alimento favorito en la seguridad y comodidad de su casa.

“Lo más atractivo para ellos es que esta nueva opción no tiene ataduras, no se cobra con base en las ventas sino a través una pequeña cuota; pero si el negocio es muy pequeño tiene el beneficio de un mes de prueba, así los negocios no se perjudican. Además, en caso de tener dificultades para cubrirla, cuentan con una gran flexibilidad”, destacó.

Con su iniciativa de apoyar a propietarios de negocios locales para que superen las dificultades derivadas de las restricciones necesarias para cuidar la salud de todos, Sergio demuestra que aún en condiciones adversas es posible poner en marcha nuevos proyectos, y principalmente, ayudar a los demás. 

“El obstáculo más grande es el miedo a fracasar, a que no funcione; es la incertidumbre, pero si tienen una idea en mente no tengan miedo, más allá de un posible fracaso no pasa y si eso sucede se aprenden nuevas lecciones. Háganlo, en el rubro que sea”, concluyó el futuro ingeniero. Visita la página web de Fast Food Solutions aquí

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Negocios

IPADE inaugura sede Santa Fe ante nuevos desafíos del liderazgo empresarial 

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Capacitación ejecutiva IPADE

Ciudad de México, 3 de junio de 2026- IPADE Business School inauguró oficialmente su sede Santa Fe y dio inicio al programa de Dirección D-1, enfocado en el desarrollo del talento directivo que demandan las empresas en México. Las organizaciones enfrentan presiones simultáneas derivadas de la volatilidad económica, la incertidumbre geopolítica y la transformación del trabajo por la inteligencia artificial.
 
La apertura responde a un contexto donde el liderazgo corporativo se ha convertido en una de las principales preocupaciones a nivel global. De acuerdo con McKinsey, las empresas requieren directivos que integren criterio estratégico, capacidad de adaptación y liderazgo de equipos para sostener organizaciones en escenarios de alta incertidumbre.
 
La nueva sede de IPADE en Santa Fe busca responder a ese entorno. Ubicada en uno de los corredores corporativos y financieros más relevantes del país, la sede acercará programas de perfeccionamiento directivo a líderes que hoy enfrentan decisiones cada vez más complejas. La primera generación de la sede cuenta con participantes de 16 sectores distintos, entre los que destacan: Alimentos y bebidas, banca y finanzas, bienes inmobiliarios, construcción, entre otros.
 
“Las empresas necesitan hoy directivos con capacidad de análisis y criterio para tomar decisiones en entornos de incertidumbre, presión y transformación tecnológica. Los programas de perfeccionamiento de IPADE, como el D-1, buscan acompañar esa formación directiva y fortalecer organizaciones con mayor capacidad de adaptación”, señaló Antonio Casanueva, director de Educación Ejecutiva y profesor de IPADE.
 
El Programa de Dirección D-1 está orientado a directores funcionales, emprendedores y gerentes generales que buscan fortalecer criterio directivo y capacidades de liderazgo en contextos de alta exigencia.
 
El modelo formativo de IPADE se basa en el Método del Caso, metodología basada en el análisis de situaciones reales y en el contraste de perspectivas entre participantes. A esto se suman espacios de convivencia y networking que permiten compartir experiencias entre empresarios de distintos sectores.
 
A nivel internacional, IPADE mantiene convenios con más de 100 instituciones y forma parte del reducido grupo de escuelas con Triple Corona, al contar con las acreditaciones de Association to Advance Collegiate Schools of Business (AACSB), Association of MBAs (AMBA) y European Foundation for Management Development (EFMD), reconocimiento que poseen menos del 1% de las escuelas de negocios del mundo.

Con la inauguración de D-1 Santa Fe, IPADE refuerza su apuesta por desarrollar líderes capaces de conducir organizaciones en un entorno donde el talento humano, la adaptabilidad y la capacidad de decisión se han convertido en factores críticos de competitividad para las empresas del siglo XXI.

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Presentan 40 obras literarias y editoriales en la XII Expo Libros de la FES Aragón

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Nezahualcóyotl, Edo. Méx., 3 de junio de 2026.- La creatividad y el talento y de estudiantes de la licenciatura en Comunicación y Periodismo de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Aragón de la UNAM quedaron de manifiesto durante la Décimo Segunda Expo Libros, en la que fueron presentadas 40 obras entre novelas, cuentos, poesía, narraciones infantiles, fotografía y una biografía dedicada al profesor Mario Monroy, académico con 35 años de trayectoria en la institución.

Durante la inauguración, el jefe de la División de Ciencias Sociales, Daniel Edgar Muñoz Torres, destacó la consolidación de este proyecto académico y editorial que, a lo largo de doce años, ha permitido a los estudiantes materializar sus ideas en publicaciones impresas.

Este es un trabajo que se ha construido durante 12 años y que mejora en cada edición. Los resultados son cada vez mejores y hoy podemos mostrar productos terminados que reflejan el esfuerzo, la creatividad y la formación de nuestros estudiantes de Comunicación y Periodismo, expresó.

Asimismo, señaló que la Expo Libros representa una oportunidad para que los alumnos experimenten el proceso editorial completo y vean concretado su trabajo en obras físicas, fortaleciendo así su formación profesional.

Muñoz Torres reconoció también la labor de las coordinadoras del evento, las profesoras Silvia Verónica Rivera y Celia Cándida Rodríguez, cuyo trabajo ha sido fundamental para consolidar este espacio de difusión cultural y académica, así como del jefe y el secretario de la carrera, Edgar Lara y Leonardo Velasco, respectivamente.

Uno de los momentos más significativos fue la presentación de la biografía del profesor Mario Monroy, quien cuenta con 35 años de trayectoria docente formando generaciones de comunicadores y periodistas. 

Al dirigirse a los asistentes, el académico reflexionó sobre la importancia del aprendizaje permanente en la vida profesional. “La universidad es el principio de la enseñanza, pero la verdadera sabiduría se adquiere durante la vida. Ser un profesionista implica siempre estar aprendiendo”, afirmó.

Como parte de las actividades de la Expo Libros, el historiador, teólogo, escritor y editor, Camilo Ayala Ochoa, impartió la conferencia “Mundo, Inteligencia Artificial y Copyright”, en la que analizó los desafíos que plantea el uso de las nuevas tecnologías para la creación de contenidos, la propiedad intelectual y los derechos de autor.

La jornada cultural también contó con la participación del tenor Mauro Calderón, quien ofreció parte de su repertorio musical ante estudiantes, profesores y visitantes, mientras que la profesora Karina Peralta destacó que la Expo ha transitado de ser una exposición de obras literarias a una exposición artística y de reflexión.

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Viakable celebra 15 años de innovación industrial en el CETIV

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Monterrey, N. L., Méx., 3 de junio de 2026.— Viakable, empresa XIGNUX dedicada a la

fabricación y comercialización de conductores eléctricos, celebro el 15

aniversario de su Centro de Tecnología e Investigación (CETIV), espacio dedicado a la

investigación aplicada, la creación de nuevos productos y la validación de tecnologías

avanzadas.

En esta instalación de 2 mil 800 metros cuadrados, ubicada en el Parque de Investigación

e Innovación Tecnológica (PIIT), en Apodaca, Nuevo León, labora un equipo de 35

científicos y tecnólogos mexicanos que impulsa soluciones orientadas a fortalecer la

competitividad de la industria energética y el desarrollo tecnológico en el país.

Con 28 patentes otorgadas y siete solicitudes en proceso, el CETIV concentra parte de las

capacidades de investigación aplicada e innovación de Viakable para la industria del

cable eléctrico, utilizado en transmisión, distribución y aplicaciones industriales y de

construcción.

Durante 2025, Viakable destinó 22.5 millones de pesos a la modernización de laboratorios y

áreas de investigación, incorporando equipamiento especializado para análisis y

evolución de materiales avanzados.

Adicionalmente, entre 2022 y 2024 la empresa invirtió aproximadamente 70 millones de

pesos en un laboratorio especializado en pruebas mecánicas y eléctricas para

conductores de media, alta y extra alta tensión, ubicado en San Nicolás de los Garza,

Nuevo León. Este laboratorio cuenta con una superficie de 2,800 metros cuadrados, lo que

fortalece las capacidades de investigación, desarrollo y validación tecnológica de la

compañía.

Estas instalaciones permiten simular condiciones reales de operación y robustecer procesos

de validación y certificación para infraestructura energética.

En conjunto, las inversiones realizadas posicionan al CETIV como una de las plataformas de

investigación más relevantes de América Latina dentro de la industria del cable.

Entre las aportaciones más recientes del centro destacan compuestos innovadores para

cables eléctricos de baja y media tensión y amigables con el medio ambiente,

recubrimientos avanzados para mejorar la transmisión eléctrica, soluciones para facilitar la

instalación de cables y aplicaciones de inteligencia artificial orientadas al diseño de

materiales especializados.

Viakable también mantiene un modelo de innovación abierta mediante colaboración con

startups y centros de investigación para atender retos asociados con electrificación,

demanda energética, centros de datos y movilidad eléctrica.

Este ecosistema incluye alianzas con instituciones como el Massachusetts Institute of

Technology (MIT), la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), el Tecnológico de

Monterrey y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

“En Viakable entendemos que la innovación aplicada es fundamental para responder a

los retos que enfrenta hoy la infraestructura energética. A través del CETIV desarrollamos

soluciones tecnológicas que nos permiten reforzar nuestra competitividad y consolidarnos

como un socio estratégico de confianza para nuestros clientes en México y Norteamérica”,

señaló Carlos Ramos Espinosa, director general de Viakable.

XIGNUX destacó que la inversión sostenida en ciencia, tecnología e innovación ha

permitido fortalecer capacidades propias de investigación y desarrollo para la industria

eléctrica en la región.

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